Ấm Người Nấm Mối Kho Tương Măng

--- Bài mới hơn ---

  • Phong Mỹ Phấn Đấu Lên Phường Trước 2025
  • Cử Tri Phong Mỹ Kiến Nghị Các Vấn Đề Về Chế Độ Chính Sách Và Đời Sống Dân Sinh
  • Đón Nhận Quyết Định Của Thủ Tướng Chính Phủ Công Nhận Xã An Toàn Khu Phong Mỹ
  • Tháng Tư Về Thăm Xã Phong Mỹ Anh Hùng
  • Lịch Nước Rút Hòn Bà Vũng Tàu Tháng 10/2020
  • Nấm mối kho với tương măng xua tan cái lạnh chiều đông giá rét

    Chủ nhà là một cô gái vốn là người quen của chúng tôi khi còn là sinh viên. Biết chúng tôi có chuyến công tác lên Phong Mỹ nên cô đã chuẩn bị một bữa cơm chiều. Cô nói: “Mấy anh chị mấy khi lên Phong Mỹ nên phải ở lại dùng bữa cơm chiều với mấy món ăn của suối, của rừng”…

    Bữa cơm được dọn ra trên chiếc phản to đặt một góc nhà. Bữa cơm thật ấm áp và ngon miệng với những câu chuyện vui và những món ăn lạ mà ngon từ rau rừng luộc, cá xanh nướng, cá rô kho tộ… Nhưng món chúng tôi ai cũng tranh nhau gắp là món nấm mối kho với tương măng.

    Chưa kịp hỏi về món ăn vừa lạ, vừa ngon lại vừa bắt mắt này, cô chủ nhà đã nhanh nhảu: “Món ni mùa đông mới có. Bởi khi mưa dầm kéo dài, khi đó nấm mới mọc ở các tổ mối, gần các bụi mung, tre ven rừng. Sáng ni ba em mới đi hái về được khoảng 5 kg. Nấm mối dinh dưỡng cao, giá cũng đắt lắm đó nghe, 1kg búp nhiều khi đến 300-400 nghìn đồng. Mà em nói cho vui, đây là món của quê em, mấy anh chị khen ngon là em vui lắm rồi… Em đã gói sẵn mỗi người mỗi gói nấm với hũ tương măng làm quà”.

    Tất nhiên, mấy chị em phụ nữ phải tìm hiểu ngay công thức để chế biến món nấm mối kho tương măng của chủ nhà. Nấm mối rửa sạch, vắt nước để cho thật ráo. Tương măng thì có vị mặn, cay, chua; nêm gia vị, thêm tí ruốc, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, ít đường. Ướp nấm cùng gia vị khoảng chừng 15 phút, kho lửa nhỏ thêm chừng 10-15 phút nữa là có ngay món nấm mối kho tương măng

    Thực ra tôi cũng đã được mấy lần thưởng thức món nấm mối xào, đổ trứng hoặc nấu cháo. Cũng ngon lắm nhưng phải thú thực cái món nấm mối kho với tương măng trong bữa cơm chiều mùa đông Phong Mỹ nó thấm tháp hơn nhiều với vị bùi, ngọt của nấm hòa trộn với vị cay cay, chua chua, mặn mặn của tương măng.

    Cô bé chủ nhà còn cho biết, mùa đông ở Phong Mỹ có măng vòi, măng giang rừng. Đây là hai loại măng đặc biệt làm tương rất ngon; ngon hơn nhiều so với loại tương làm bằng măng tre là ngà vẫn thường hay bán quanh năm ở Phong Mỹ và một số vùng lân cận của huyện Phong Điền. Và thứ mà chúng tôi đang được thưởng thức cùng với nấm mối rừng mùa mưa chính là loại tương măng đặc biệt đó…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hé Lộ Những Điều Ít Biết Về Kỹ Thuật Nuôi Chim Chào Mào
  • Voir Dream Man: Lời Kết Bạn Chết Chóc
  • Mua Lồng Chim Chào Mào Đẹp Ở Đâu?
  • Thú Chơi Chim Chào Mào Của Người Sài Gòn
  • Sôi Nổi Hội Thi ‘tiếng Hót Chim Chào Mào’ Ở Tx. Cửa Lò
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Món Chim Bồ Câu Kho Gừng Sả, Hướng Dẫn Cách Làm Món Chim Bồ Câu Kho Gừng Sả

    --- Bài mới hơn ---

  • Thịt Chim Bồ Câu: Nhỏ Nhưng “có Võ”
  • Bật Mí Cách Nhận Biết Chim Bồ Câu Trống Mái Chính Xác, Đơn Giản
  • Bồ Câu Khìa Nước Tương Món Ngon Cho Cuối Tuần
  • Nằm Mơ Thấy Chim Bồ Câu Đánh Con Gì Đánh Số Mấy
  • Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu
  • Theo phân tích của y học cổ truyền vào giết chyên người yêu câu bao gồm vị mặn với tính bình cùng khá ấm quan trọng không độc. Do kia, có tính năng bồi bổ ngũ tạng và bức tốc khí máu, form size tiêu hóa hoạt động to gan.

    Đặc biệt Khi thực hiện giết thịt chlặng người yêu câu liên tục và đầy đủ đặn rất phù hợp cùng với thể trạng của rất nhiều bạn cao tuổi, phụ nữ, trẻ em dưới dạng nấu nướng cháo rồi trải nghiệm ăn uống nóng. Thịt chyên ổn người thương câu có tương đối nhiều yếu tố vi lượng là thành phần tái chế tạo huyết cho nên có quý hiếm bồi bổ cực kì cao đặc biệt tốt hơn thịt con gà với giết mổ trườn.

    Hiện nay biện pháp chế biến chim bồ câu cực kì đa dạng. Do kia, phụ thuộc vào nhu yếu và mục đích áp dụng người tiêu dùng rất có thể chế biến thành các món ăn uống khác biệt đảm bảo cung cấp không thiếu thốn bồi bổ cho các thành viên trong mái ấm gia đình. Dưới phía trên Cửa Hàng chúng tôi đang share tới người tiêu dùng khuyên bảo phương pháp làm cho món chyên ý trung nhân câu kho gừng sả vừa thơm vừa ngon và bồi dưỡng mà lại chúng ta tránh việc làm lơ.

    Chyên ổn bồ câu đã phẫu thuật, xát muối hạt cọ sạch sẽ, băm thành miếng, ướp gừng, nghệ, sả, bột súp, hạt tiêu.Cho dầu vào trong chảo nấu nóng, phi sả, gừng, mang đến chyên người thương câu đã ướp vào chảo rang khoảng tầm 10 phút ít đến chyên chín đá quý.Cho rau xanh răm vào đảo 1 phút, nêm mì thiết yếu, xúc ra tô ăn với cơm trắng lạnh, thịt chyên ổn ngọt khôn cùng ngon ạ.

    Địa chỉ phân phối chlặng ý trung nhân câu kho gừng sả thơm và ngon và nhiều dinc dưỡng

    Lúc bấy giờ yêu cầu hưởng thụ món chyên tình nhân câu kho thuộc gừng sả tăng thêm lên. Do kia, kéo theo sự ra đời của những đơn vị chăm cung ứng thành phầm này. Tuy nhiên, không phải đơn vị nhà hàng nào thì cũng đưa về mang lại khách hàng phần lớn món ăn thơm và ngon cùng nhiều cực hiếm bổ dưỡng.

    Bài viết này Shop chúng tôi vẫn chia sẻ tới người tiêu dùng đọc tin về cách làm món chyên nhân tình câu kho gừng sả vừa thơm vừa ngon cùng giàu quý giá bồi bổ. Vì vậy, trường hợp quý khách đang hy vọng hưởng thụ món ăn uống này hãy nhanh khô chân cho với Thực phđộ ẩm 29 và để được đặt bàn miễn tổn phí.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Những Thực Phẩm Tuyệt Đối Không Ăn Cùng Nhau
  • Cách Làm Chim Bồ Câu Hấp Cách Thủy Hạt Sen Đơn Giản Tại Nhà
  • Chim Hấp: 3 Cách Chế Biến Món Chim Hấp Có 1
  • Phân Biệt Bồ Câu Trống Và Bồ Câu Mái
  • Giá Thịt Bồ Câu Pháp Bao Nhiêu ?
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Chim Bồ Câu Kho Gừng Sả

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Bồ Câu Quay Nước Dừa
  • Cách Làm Bồ Câu Rôti Đơn Giản Tại Nhà Thơm Lừng Cực Hấp Dẫn
  • Lạ Miệng Với Món Thịt Heo Khìa Nước Dừa
  • Kinh Nghiệm Nuôi Chim Bồ Câu Kiểng
  • Giá Chim Bồ Câu Giống. Các Giống Chim Bồ Câu Thịt & Bồ Câu Kiểng Ở Việt Nam
  • Giá trị dinh dưỡng của chim bồ câu kho gừng sả

    Thịt chim bồ câu có giá trị dinh dưỡng vô cùng phong phú trong đó có nhiều protein, chất béo, các hợp chất axit amin, vitamin cùng các dưỡng chất khác có lợi cho sức khỏe. Khi sử dụng thịt chim bồ câu sẽ mang lại tác dụng bồi bổ cơ thể, điều chỉnh và cải thiện sức khỏe tổng thể đồng thời dòng thực phẩm này có tác dụng vô cùng tốt cho sức khỏe của trẻ em đang có dấu hiệu bị suy nhược, suy dinh dưỡng.

    Theo nghiên cứu của y học cổ truyền trong thịt chim bồ câu có vị mặn và tính bình cùng hơi ấm đặc biệt không độc. Do đó, có tác dụng bồi bổ ngũ tạng và tăng cường khí huyết, kích thước tiêu hóa hoạt động mạnh.

    Đặc biệt khi sử dụng thịt chim bồ câu thường xuyên và đều đặn rất phù hợp với thể trạng của những người cao tuổi, phụ nữ, trẻ em dưới dạng nấu cháo rồi thưởng thức ăn nóng. Thịt chim bồ câu có nhiều yếu tố vi lượng là thành phần tái tạo máu do đó mang giá trị dinh dưỡng vô cùng cao đặc biệt tốt hơn thịt gà và thịt bò.

    Cách chế biến món chim bồ câu kho gừng sả

    Trước tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để chế biến món ăn này như: thịt chim bồ câu đã làm sạch, gừng, sả, nước mắm, mì chính, đường, bột nêm, rau thơm để trang trí.

    • Chim bồ câu đã mổ, xát muối rửa sạch, băm thành miếng, ướp gừng, nghệ, sả, bột canh, hạt tiêu.
    • Cho dầu vào chảo đun nóng, phi sả, gừng, cho chim bồ câu đã ướp vào chảo rang khoảng 10 phút cho chim chín vàng.
    • Cho rau răm vào đảo 1 phút, nêm mì chính, xúc ra đĩa ăn với cơm nóng, thịt chim ngọt rất ngon ạ.

    Địa chỉ bán chim bồ câu kho gừng sả thơm ngon và giàu dinh dưỡng

    Hiện nay nhu cầu thưởng thức món chim bồ câu kho cùng gừng sả ngày càng tăng lên. Do đó, kéo theo sự ra đời của những đơn vị chuyên cung cấp sản phẩm này. Tuy nhiên, không phải đơn vị nhà hàng nào cũng mang đến cho khách hàng những món ăn thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng.

    Vì vậy khách hàng nên tham khảo nhiều nguồn thông tin để lựa chọn được đơn vị uy tín và đảm bảo nhất. Trong đó một trong những địa chỉ uy tín mà khách hàng không nên bỏ qua phải nhắc đến Thực phẩm 29.

    Đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng, ẩm thực. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho khách hàng những dịch vụ chất lượng với món ăn thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu Hạt Sen Cho Bé Cực Kỳ Bổ Dưỡng
  • Mơ Thấy Chim Bồ Câu
  • Ngủ Mơ Thấy Chim Bồ Câu Đánh Con Gì? Nằm Mơ Thấy Chim Bồ Câu
  • Nằm Mơ Thấy Chim Bồ Câu Đánh Con Gì? Giải Mã Giấc Mơ Thấy Chim Bồ Câu
  • Nhà Hàng Ấn Độ Ganesh
  • Bồ Câu Khìa Nước Tương Món Ngon Cho Cuối Tuần

    --- Bài mới hơn ---

  • Nằm Mơ Thấy Chim Bồ Câu Đánh Con Gì Đánh Số Mấy
  • Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu
  • Cháo Chim Bồ Câu Nấu Với Rau Gì Tốt Cho Trẻ
  • Công Viên Biển Đông Đà Nẵng
  • Chư Pah: Triển Vọng Từ Mô Hình Nuôi Bồ Câu Pháp
  • Bồ câu khìa nước tương giàu dinh dưỡng

    Trong thịt chim bồ câu có chứa khoảng 22% protid, 1% lipid cùng các loại muối khoáng. Do đó, rất thích hợp để bổ sung dinh dưỡng tối ưu đi nuôi cơ thể. Đặc biệt, thịt bồ câu có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người.

    Bên cạnh đó theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng thịt chim bồ câu có tác dụng bồi bổ ngũ tạng, tăng cường lưu thông khí huyết và kích thích hệ tiêu hóa phát triển một cách hiệu quả. Nếu biết cách chế biến bạn sẽ có được một món ăn vừa thơm ngon và vừa bổ dưỡng cho sức khỏe.

    Hướng dẫn cách làm bồ câu khìa nước tương thơm ngon

    Gia vị: bơ, mật ong, hẹ, nước tương, nước cốt hành tây, hạt nêm, tỏi, hành lá.

    Bồ câu vặt lông, rửa rạch.

    Đun nước sôi và cho bồ câu vào hầm nhỏ lửa trong 20 phút rồi vớt ra.

    Ướp bồ câu với hạt nêm, mật ong, nước cốt hành tây, tỏi trong khoảng 45 phút.

    Đun sôi chảo dầu nóng. Cho bồ câu vào chiên ngập trong dầu khoảng 3 phút rồi vớt bồ câu ra giấy thấm dầu.

    Làm nước sốt tương: Xào thơm hành tây, tỏi, cho nước tương và ít nước sôi để phù hợp với gia vị.

    Xào bơ, hẹ, tỏi trên lửa nhỏ. Sau đó cho bồ câu vào xào chung cho đến khi thịt thấm gia vị.

    Cho bồ câu ra đĩa, chặt thành từng miếng vừa ăn và rưới nước sốt tương lên trên.

    Tiêu chí lựa chọn đơn vị bán bồ câu khìa nước tương thơm ngon

    • Có menu đồ ăn đa dạng và phong phú tạo nên lựa chọn thoải mái hơn cho khách hàng.
    • Thực phẩm cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Đội ngũ đầu bếp có tay nghề cao, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp và đảm bảo.
    • Giá thành thực đơn mang tính cạnh tranh cao.
    • Không gian nhà hàng thoáng rộng, mát mẻ.
    • Món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của khách hàng.

    Cách tìm địa chỉ bán bồ câu khìa nước tương thơm ngon

    Để có thể tìm được đơn vị uy tín và chuyên nghiệp nhất bạn có thể tham khảo thông tin từ người thân, gia đình, bạn bè. Đặc biệt là những người đã có kinh nghiệm trong việc lựa chọn đơn vị uy tín.

    Người thân của bạn sẽ chia sẻ những thông tin hữu ích giúp bạn tìm kiếm được địa chỉ bán hàng uy tín và chuyên nghiệp nhất. Bên cạnh đó với thời đại công nghệ thông tin phát triển mạnh mẽ như hiện nay thì việc tìm được đơn vị uy tín vô cùng đơn giản.

    Bạn chỉ cần ngồi trước màn hình điện thoại hoặc máy tính có kết nối internet thì mọi thông tin về địa chỉ uy tín sẽ hiện ra. Sau đó bạn nên lưu ý rằng những đơn vị uy tín sẽ dành được nhiều đánh giá tích cực cũng như những lời khen có cánh từ phía khách hàng.

    Hiện nay, đơn vị bán bồ câu khìa với nước tương thơm ngon và được nhiều khách hàng biết đến phải nhắc đến Thực phẩm 29. Đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực bán thịt chim bồ câu chế biến thành nhiều món ăn đặc biệt. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến những thực phẩm giàu dinh dưỡng và đảm bảo an toàn với sức khỏe.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bật Mí Cách Nhận Biết Chim Bồ Câu Trống Mái Chính Xác, Đơn Giản
  • Thịt Chim Bồ Câu: Nhỏ Nhưng “có Võ”
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Món Chim Bồ Câu Kho Gừng Sả, Hướng Dẫn Cách Làm Món Chim Bồ Câu Kho Gừng Sả
  • Những Thực Phẩm Tuyệt Đối Không Ăn Cùng Nhau
  • Cách Làm Chim Bồ Câu Hấp Cách Thủy Hạt Sen Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Cá Bống Kho Tương Ngon Thơm Đúng Chuẩn Đã Ăn Là Ghiền

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Cá Nục Kho Tương Ngon Thơm Khó Cưỡng Cả Nhà Đều Mê
  • 15 Món Ngon Từ Chim Bồ Câu Dễ Làm Tốt Cho Bà Bầu, Trẻ Nhỏ, Nam Giới
  • Giải Mã Ý Nghĩa Mơ Thấy Chim Bồ Câu? Đánh Lô Đề Con Gì?
  • Mơ Thấy Chim Bồ Câu Đánh Con Gì? Số Mấy? Mơ Chim Bồ Câu Là Điềm Gì?
  • Mơ Thấy Chim Là Điềm Gì? Mơ Thấy Chim Số Mấy? Đánh Con Gì?
    • 500g cá bống
    • 150ml tương bần
    • 2 quả khế chua
    • Riềng, gừng, ớt tươi, hành hoa
    • Gia vị: đường, nước mắm, muối hạt, dầu ăn

    Nguyên liệu làm cá bống kho tương

    Cách làm cá bống kho tương ngon chuẩn vị

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Khế chua rửa sạch, cắt bỏ đầu đuôi và hai bên rồi thái miếng vừa ăn. Riềng, gừng cạo vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.

    Khế chua thái miếng, gừng, riềng thái lát mỏng

    – Cá bống mua về làm sạch, moi bỏ ruột, bóp với chút muối nhằm khử bớt mùi tanh. Sau đó, rửa lại với nước sạch và để ra rổ cho ráo nước.

    Cá bống làm sạch, để ráo

    Bước 2: Tiến hành làm cá bống kho tương

    – Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho cá bống vào chiên sơ hai mặt để cá chắc thịt và kho sẽ ngon hơn.

    Cho cá bống vào chảo chiên sơ hai mặt

    – Chuẩn bị một nồi sứ hoặc nồi đất, cho khế chua xuống dưới cùng, rồi tiếp theo cho riềng, gừng cắt lát, cá bống đã chiên vào.

    – Sau đó, thêm một lớp khế chua, gừng, riềng trên cùng. Nêm 1 thìa canh nước mắm, tương bần vào nồi và bắc lên bếp đun sôi.

    Xếp cá bống, khế, gừng, riềng vào nồi và thêm tương bần, nước mắm vào đun sôi

    – Đun đến khi nước kho sền sệt lại và cá chín mềm, ngấm đều gia vị thì nêm nếm lại cho vừa miệng. Lưu ý là cá kho tương phải đậm đà thì mới ngon. Đun tiếp với lửa nhỏ để nước cạn dần thì cho hành hoa thái nhỏ, ớt cắt lát vào rồi tắt bếp.

    Đun đến khi nước cạn thì nêm nếm gia vị, tắt bếp và thêm hành lá, ớt vào

    Bước 3: Trình bày và thưởng thức cá bống kho tương

    – Khi ăn, tùy theo sở thích mà có thể gắp cá kho ra đĩa, rưới nước sốt lên hoặc để nguyên cả nồi cá kho lên mâm. Cá bống kho tương phải ăn kèm với cơm nóng vào những ngày tiết trời se lạnh mới ngon.

    Trình bày cá bống kho tương ra đĩa và ăn kèm cơm nóng

    Yêu cầu của món cá bống kho tươi

    – Cá bống kho tương được xem là đúng chuẩn khi kho xong mà cá vẫn còn nguyên con, không bị nát nhưng thịt chắc, thơm và xương cá mềm, nhừ hẳn.

    – Cá bống ngấm đều gia vị với màu vàng nâu đẹp mắt và không còn mùi tanh. Thịt cá ngọt mềm hòa quyện cùng nước kho sánh đặc đậm đà, chút chua dịu của khế và mùi thơm lừng của gừng, riềng, tương.

    Cá bống kho tương ngon thơm, đậm vị

    Những công dụng tuyệt vời của cá bống

    – Từ xưa đến nay, cá bống luôn được xem là thực phẩm quen thuộc đối với các gia đình Việt bởi hương vị thơm ngon, dễ chế biến và giá thành rẻ. Tuy nhiên, các bống còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe con người.

    – Trong cá bống rất giàu protein, các vitamin và khoáng chất, ít chất béo nên rất thích hợp cho cả trẻ em, người cao tuổi và phụ nữ có thai hoặc sau khi sinh.

    – Theo Đông y, cá bống có tính bình, không độc nên có nhiều công dụng tuyệt vời đối với cơ thể như chữa chứng đàm thấp ho thở, đau tức ngực, nhức mỏi, đầy bụng, người bị suy nhược,….

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Cá Rô Kho Tương Ngon Không Cưỡng Nổi Đã Ăn Là Ghiền
  • Nuôi Chim Bồ Câu Kiểng
  • Giá Chim Bồ Câu Giống. Các Giống Chim Bồ Câu Thịt & Bồ Câu Kiểng Ở Việt Nam
  • Kinh Nghiệm Nuôi Chim Bồ Câu Kiểng
  • Lạ Miệng Với Món Thịt Heo Khìa Nước Dừa
  • Cách Làm Cá Nục Kho Tương Ngon Thơm Khó Cưỡng Cả Nhà Đều Mê

    --- Bài mới hơn ---

  • 15 Món Ngon Từ Chim Bồ Câu Dễ Làm Tốt Cho Bà Bầu, Trẻ Nhỏ, Nam Giới
  • Giải Mã Ý Nghĩa Mơ Thấy Chim Bồ Câu? Đánh Lô Đề Con Gì?
  • Mơ Thấy Chim Bồ Câu Đánh Con Gì? Số Mấy? Mơ Chim Bồ Câu Là Điềm Gì?
  • Mơ Thấy Chim Là Điềm Gì? Mơ Thấy Chim Số Mấy? Đánh Con Gì?
  • 5 Cách Chế Biến Món Ngon Bổ Dưỡng Từ Chim Bồ Câu
    • 500g cá nục tươi
    • 2 quả ớt hiểm
    • 1 nhánh gừng
    • 100ml tương bần
    • Nước màu kho cá
    • Hành lá
    • Gia vị: muối bột canh, hạt nêm, dầu ăn

    Nguyên liệu làm cá nục kho tương

    Cách làm cá nục kho tương ngon

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Cá nục mua về moi bỏ ruột rồi rửa với nước muối loãng để khử bớt mùi tanh, rồi để nguyên nếu con nhỏ hoặc cắt thành từng khúc vừa ăn.

    Cá nục làm sạch, cắt khúc, để ráo

    – Gừng cạo vỏ, rửa sạch, băm nhỏ hoặc đập dập. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, thái lát. Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

    Gừng cạo vỏ, rửa sạch, băm nhỏ

    Bước 2: Chiên và ướp cá nục

    – Đầu tiên, bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho cá nục vào chiên sơ hai mặt. Cách này sẽ giúp cá nục sau khi kho chắc thịt, đậm đà hơn.

    Cá nục cho vào chảo chiên sơ hai mặt

    – Sau đó, cho cá nục chiên vào tô và thêm muối bột canh, hạt nêm vào xóc đều. Ướp cá trong khoảng 30 phút để ngấm đều gia vị.

    Ướp cá nục với các loại gia vị

    Bước 3: Tiến hành làm cá nục kho tương

    – Xếp gừng băm nhỏ xuống dưới đáy nồi, rồi xếp cá nục lên trên và cho tương bần vào. Thêm vài lát ớt, nước màu kho cá cùng lượng nước vừa đủ xâm xấp mặt cá.

    Xếp gừng, cá nục vào nồi, cho tương bần và nước vào

    – Bắc nồi lên bếp đun sôi với lửa to, rồi vặn lửa nhỏ lại đun liu riu cho tới khi cá chín mềm, nước kho cạn bớt thì nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp. Nếu có thêm thời gian thì nên kho cá nục khoảng 2 lần sẽ ngon và đậm đà hơn.

    Bắc nồi lên bếp và đun chín mềm

    Bước 4: Trình bày và thưởng thức cá nục kho tương

    – Gắp cá nục kho tương ra đĩa, rưới nước sốt lên và rắc thêm chút hành lá, ớt cho đẹp mắt. Món này phải thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng mới ngon. Còn phần nước kho có thể dùng để chan với cơm hoặc chấm các loại rau luộc sẽ rất ngon.

    Trình bày cá nục kho tương ra đĩa và ăn kèm cơm nóng

    Yêu cầu của món cá nục kho tương

    – Cá nục kho tương phải có màu vàng nâu đẹp mắt, thịt cá vừa ngọt vừa chắc và đậm đà gia vị.

    – Nước kho đặc sánh, lượng nước không quá nhiều hoặc quá ít và phải có mùi thơm dịu của gừng, mùi đặc trưng của tương bần.

    Cá nục kho tương phải có màu sắc hấp dẫn và hương vị đậm đà

    Những lợi ích tuyệt vời của cá nục

    – Cá nục không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong các bữa cơm hàng ngày, mà còn nổi tiếng với nhiều tác động tốt đến sức khỏe con người. Đặc biệt là giúp máu lưu thông tốt hơn và ngăn ngừa bệnh tim mạch.

    – Ngoài ra, trong cá nục có chứa một lượng lớn protein, các loại vitamin A, D, K, B12, niacin,….và các khoáng chất phospho, canxi, kali, magie, selen,….Đây còn là nguồn cung cấp một lượng lớn acid béo omega-3, omega-6 có lợi cho cơ thể.

    – Không những thế, cá nục còn chứa những hợp chất chống viêm giúp giảm đau nhức xương khớp đối với người bị viêm khớp dạng thấp. Nếu tiêu thụ cá nục thường xuyên sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng viêm khớp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Cá Bống Kho Tương Ngon Thơm Đúng Chuẩn Đã Ăn Là Ghiền
  • Cách Làm Cá Rô Kho Tương Ngon Không Cưỡng Nổi Đã Ăn Là Ghiền
  • Nuôi Chim Bồ Câu Kiểng
  • Giá Chim Bồ Câu Giống. Các Giống Chim Bồ Câu Thịt & Bồ Câu Kiểng Ở Việt Nam
  • Kinh Nghiệm Nuôi Chim Bồ Câu Kiểng
  • Cách Làm Cá Rô Kho Tương Ngon Không Cưỡng Nổi Đã Ăn Là Ghiền

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Cá Bống Kho Tương Ngon Thơm Đúng Chuẩn Đã Ăn Là Ghiền
  • Cách Làm Cá Nục Kho Tương Ngon Thơm Khó Cưỡng Cả Nhà Đều Mê
  • 15 Món Ngon Từ Chim Bồ Câu Dễ Làm Tốt Cho Bà Bầu, Trẻ Nhỏ, Nam Giới
  • Giải Mã Ý Nghĩa Mơ Thấy Chim Bồ Câu? Đánh Lô Đề Con Gì?
  • Mơ Thấy Chim Bồ Câu Đánh Con Gì? Số Mấy? Mơ Chim Bồ Câu Là Điềm Gì?
    • 5 con cá rô
    • 1 chai tương bần
    • 3 quả khế
    • 1 thìa canh dầu ăn
    • 1 thìa súp mật mía
    • 1 muỗng cà phê tiêu bột
    • 2 củ hành khô
    • 2 – 3 lá nghệ
    • 1/2 thìa nhỏ bột nghệ
    • 1/2 thìa nhỏ ớt bột

    Nguyên liệu làm cá rô kho tương

    Cách làm cá rô kho tương

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Cá rô đem làm sạch sẽ, bỏ ruột và lấy toàn bộ mật cá ra để không bị đắng. Sau đó, chà xát với muối cho hết nhớt và bớt mùi tanh rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

    Cá rô làm sạch, để ráo

    – Khế rửa sạch, gọt đầu đuôi và hai cạnh bên rồi thái miếng mỏng vừa phải. Hành bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ. Lá nghệ rửa sạch, thái sợi chỉ.

    Khế rửa sạch, gọt đầu đuôi và thái miếng mỏng vừa ăn

    Bước 2: Ướp cá rô phi

    – Cho cá rô phi vô tô và thêm các gia vị dầu ăn, muối, mật mía, tiêu xay, ớt bột, hành khô băm nhỏ.

    – Sau đó, xóc nhẹ để các gia vị bám đều vào cá và ướp trong khoảng 20 phút để thịt cá ngấm đều gia vị.

    Cá để nguyên hoặc cắt khúc và ướp gia vị

    Bước 3: Tiến hành làm cá rô kho tương

    Xếp cá rô, khế chua vào nồi và đun sôi

    – Bắc nồi lên bếp đun sôi khoảng 2 – 3 phút rồi cho bột nghệ và lượng nước ngập mặt cá, rồi đun sôi với lửa nhỏ.

    – Đun đến khi nước kho trong nồi chỉ còn sền sệt thì thêm tương bần và lá nghệ vô, đun thêm 10 nữa thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp.

    Thêm nước, bột nghệ, lá nghệ, tương vào và đun chín mềm

    Bước 4: Trình bày và thưởng thức cá rô kho tương

    – Cuối cùng, gắp cá rô cẩn thận ra đĩa để không bị nát, xếp khế và rưới nước sốt lên trên, thêm chút tiêu, hành lá lên cho đẹp mắt. Thưởng thức khi nóng cùng với cơm trắng sẽ ngon hơn.

    Thưởng thức cá rô kho tương với cơm nóng

    Một số điều cần lưu ý khi làm món cá rô kho tương

    – Khi mua cá rô, nên lựa chọn những con còn tự nhiên chứ không phải được nuôi. Đồng thời, chọn con còn tươi thì phần thịt mới thơm ngon, chắc, không bị nhão và có mùi tanh.

    – Tương nên chọn mua tương bần thì kho cá sẽ ngon hơn. Tương bần và các gia vị khác nên điều chỉnh khi kho cá sao cho phù hợp với khẩu vị của cả gia đình.

    Cá rô nên lựa chọn những con còn tươi ngon, thịt chắc

    – Khi kho cá, nên bỏ thêm lá nghệ tươi vào để tăng hương vị. Và có thể dùng nghệ bột hoặc không vì nó chỉ có tác dụng làm món ăn thêm đẹp mắt.

    – Cá rô kho tương ngon đúng chuẩn nhất là lúc thịt cá mềm thơm, đậm đà hòa quyện cùng vị chua dịu của khế, mùi đặc trưng của tương bần.

    – Cá rô kho tương ngon nhất khi thưởng thức lúc nóng, vì khi nguội cá sẽ có mùi tanh. Do đó, nếu ăn còn dư thì có thể bắc lên bếp đun lại cho nóng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nuôi Chim Bồ Câu Kiểng
  • Giá Chim Bồ Câu Giống. Các Giống Chim Bồ Câu Thịt & Bồ Câu Kiểng Ở Việt Nam
  • Kinh Nghiệm Nuôi Chim Bồ Câu Kiểng
  • Lạ Miệng Với Món Thịt Heo Khìa Nước Dừa
  • Cách Làm Bồ Câu Rôti Đơn Giản Tại Nhà Thơm Lừng Cực Hấp Dẫn
  • Bồ Câu Con Ăn Gì? Gạo Xay, Ngô Xay Hay Đỗ Tương

    --- Bài mới hơn ---

  • Cháo Chim Bồ Câu Cho Bé Ăn Dặm
  • Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu Cho Bé Ăn Dặm 7 Tháng Tuổi
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu Bổ Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm
  • 3 Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu Ngon Và Bổ Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm
  • Chim Bồ Câu Ăn Gì ?
  • Máy ấp trứng bồ câu – Bồ câu con ăn gì là câu hỏi mà rất nhiều bạn thắc mắc. Nếu bạn từng xem các video bồ câu bố mẹ nuôi con sẽ thấy bồ câu bố mẹ ăn thức ăn chứa trong chiều sau đó mớm thức ăn đó cho con non ăn. Bồ câu non được bố mẹ chăm sóc sẽ phát triển tốt mà không cần phải cho ăn thức ăn bên ngoài. Ngược lại, nếu bạn không để chim bố mẹ nuôi con thì các bạn phải dùng thức ăn khác nhưng sẽ khó nuôi hơn. Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cụ thể hơn về vấn đề chim bồ câu con ăn gì để những bạn không biết hiểu hơn.

    Chim bồ câu con khi mới nở sẽ được chim bố mẹ nuôi. Chim bố mẹ sẽ nuôi chim bồ câu non bằng sữa diều và thức ăn mà chim bố mẹ ăn. Sữa diều là một loại dịch được tiết ra ở chim bồ câu bố mẹ giúp bồ câu non tiêu hóa thức ăn tốt hơn và có sức đề kháng cao hơn. Còn thức ăn mà chim bố mẹ ăn có thể là cám công nghiệp hoặc các loại ngũ cốc xay nhỏ như gạo, ngô, đỗ đen, đỗ tương. Giai đoạn này không nên cho bồ câu bố mẹ ăn thóc vì khi mớm thức ăn cho bồ câu non thóc sẽ khiến bồ câu non khó tiêu hóa.

    Trong trường hợp bồ câu non không có bố mẹ chăm thì sẽ tương đối khó nuôi và người nuôi chim bồ câu phải tự đút thức ăn cho bồ câu con. Thường thức ăn cho bồ câu con khi nuôi bộ (không cần chim bố mẹ) phải là loại dễ tiêu hóa nên chủ yếu thức ăn là cám công nghiệp. Các bạn có thể dùng cám công nghiệp dành cho gà con giai đoạn 1 – 28 ngày tuổi để cho bồ câu non mới nở ăn. Khi cho bồ câu con ăn thì cần ngâm cám trong nước cho mềm ra rồi dùng xi lanh hút thứ ăn bơm cho chim con. Đây là cách nuôi bộ mà một số bạn nuôi chim áp dụng, tuy hơi vất vả những vẫn có thể thực hiện được.

    Như vậy, với câu hỏi bồ câu con ăn gì câu trả lời rất rõ ràng đó là bồ câu non được chim bố mẹ nuôi bằng sữa diều và thức ăn mà chim bố mẹ ăn. Thức ăn mà chim bố mẹ ăn cũng là các loại gạo, ngô, đỗ tương, … nhưng đã được chim bố mẹ “xử lý” nên chim con có thể ăn mà không gặp vấn đề về tiêu hóa. Trong trường hợp không có chim bố mẹ thì các bạn cũng có thể cho bồ câu non ăn cám tổng hợp dành cho gà. Loại cám này phải là loại cám tinh giúp chim dễ tiêu hóa. Khi cho ăn cần ngâm cho cám mềm ra trước khi cho chim con ăn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chim Bồ Câu Ăn Gì? Thức Ăn Cho Chim Bồ Câu. Giá Thức Ăn Chim Bồ Câu
  • Cháo Chim Bồ Câu Nấu Với Rau Gì Tốt Cho Trẻ Biếng Ăn?
  • Cách Làm Lẩu Chim Bồ Câu Thuốc Bắc Cực Ngon Tại Quán Họ Hứa
  • Món Lẩu Cháo Chim Bồ Câu Hà Nội
  • Thức Ăn Nào Tốt Cho Chim Bồ Câu?
  • Giá Chim Bồ Câu Giống. Các Giống Chim Bồ Câu Thịt & Bồ Câu Kiểng

    --- Bài mới hơn ---

  • Kỹ Thuật Nuôi Chim Bồ Câu
  • Món Ngon Bổ Dưỡng Từ Thịt Chim Bồ Câu
  • 8 Cách Chế Biến Chim Bồ Câu Với Các Món Ngon Như Bồ Câu Rô Ti, Bồ Câu Xào, Bồ Câu Hầm Nấm Hương
  • Hé Lộ Điều Ít Ai Biết: Cách Làm Thịt Chim Bồ Câu Chỉ Trong 5 Phút
  • Chim Bồ Câu Lạ Mang Chữ Hán Dưới Cánh Đang Gây Hoang Mang…
  • Chim bồ câu là món ăn bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng cao và nhiều công dụng trong đông y được nhiều người yêu thích. Ngày nay, chim bồ câu đang dần trở thành vật nuôi mang lại hiệu quả kinh tế rất cao. Trong bài viết này chúng tôi xin giới thiệu đến bà con các giống chim bồ câu đang được nuôi phổ biến ở Việt Nam, và chi tiết giá chim bồ câu giống, bồ câu thương phẩm từng loại.

    Thịt chim bồ câu là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất, không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều công dụng trong đông y. Các giống chim bồ câu lấy thịt được nuôi phổ biến nhất hiện nay gồm có bồ câu Pháp, bồ câu Gà, bồ câu ta.

    Giống bồ câu Pháp có xuất xứ từ miền Đông Nam nước Pháp . Đây là giống chím rất dễ nuôi và dễ thích nghi với môi trường. Bồ câu Pháp chuyên nuôi lấy thịt với trọng lượng của mỗi con chim trưởng thành khoảng 0,8 – 1,2kg. Mỗi năm chúng có thể đẻ từ 8 – 9 lứa với tỉ lệ nuôi sống trên 95%, trọng lượng mỗi con ra ràng trung bình đạt từ 500 – 600gr. Ở nước ta, giống chim bồ câu Pháp được nuôi nhiều trong các trang trại ở miền Bắc như Bắc Giang, Thái Nguyên, Hải Dương…

    Giá chim bồ câu Pháp trên thị trường hiện nay ở mức khá cao. Cụ thể như sau:

    • Chim thịt ra ràng (khoảng 1 tháng tuổi): 60,000 – 75,000/con
    • Chim giống 2- 3 tháng tuổi: 200,000 – 250,000/cặp
    • Chim giống trên 6 tháng tuổi: 400,000 – 500,000/cặp

    Như tên gọi, đây là giống chim bồ câu thương phẩm được đánh giá khá cao vì kích thước lớn và có giá trị kinh tế cao. Mỗi con bồ câu gà khi xuất bán có thể nặng từ 6 – 9 lạng. Mô hình nuôi chim bồ câu gà hiệu quả nhất là nhốt chuồng. Người ta hiếm khi thả giống chim này ngoài tự nhiên do kích thước to lớn, chậm chạp nên dễ bị săn trộm.

    Do giá trị thương phẩm cao nên giá chim bồ câu gà giống cũng khá cao, cụ thể như sau:

    • Chim giống (đã sinh sản): 1,5 – 2 triệu / cặp tùy trọng lượng.
    • Chim thịt ra ràng (khoảng 1 tháng tuổi): 200 – 300 ngàn/con

    Chim bồ câu ta là loài bồ câu thuần Việt. Bồ câu ta có kích thước và trọng lượng nhỏ hơn các loại chim bồ câu thịt khác. Tuy nhiên, giống như thịt gà ta thì thịt bồ câu ta có vị ngọt và săn chắc đặc trưng nên được nhiều người tiêu dùng yêu thích.

    Do thịt săn chắc, thơm ngon nên giá chim bồ câu ta cũng đắt hơn các giống khác (nếu xét theo giá / kg). Cụ thể:

    • Chim giống 2 – 3 tháng tuổi: 200,000 – 250,000 / cặp.
    • Chim giống 6 tháng tuổi: 300,000 – 350,000/ cặp.
    • Chim thịt ra ràng: 80,000 – 100,000/con

    Có thể nói chim bồ câu là loài chim mang nhiều ý nghĩa biểu tượng cao quý nhất. Trong tôn giáo bồ câu tượng trưng cho thần thánh, mang đến sự ấm no, hạnh phúc. Trong thời loạn, những chú chim bồ câu tung bay trên bầu trời là biểu tượng cho niềm tin, niềm hi vọng hòa bình.

    1. Bồ câu Ai Cập

    Bồ câu Ai Cập hay còn gọi là bồ câu “thần tốc” vì ngoại hình gần giống như chim Ó và tốc độ bay rất nhanh. Lông của chim bồ câu Ai Cập không đồng màu thường pha trộn giữa đen và trắng và nâu và trắng. Chim bồ câu Ai Cập được xem là một trong những loài chim bồ câu thông minh nhất, được sử dụng để làm “người đưa thư” trong thời kỳ cổ đại.

    Ngày nay, bồ câu Ai Cập ít được nuôi vì giống hiếm và đắt. Loài này chủ yếu được nuôi để tham gia các cuộc đua

    • Chim giống: Giá không ổn định, khoảng 2 triệu – 3 triệu/cặp
    • Chim cảnh: 600 – 900 ngàn/con

    2. Bồ câu vảy cá

    Đây là giống chim bồ câu được nhiều dân chơi bồ câu kiểng đặc biệt yêu thích vì màu lông đặc biệt của chúng. Bồ câu vảy cá có lông đầu màu trắng, lông ở cánh có nhiều màu như vàng, xám, hồng xếp tầng như vảy cá lấp lánh nhìn rất đẹp mắt.

    • Chim giống: 1 triệu /cặp
    • Chim cảnh: 200,000 – 400,000/con. Đặc biệt có những cặp chim đẹp thì mức giá lên đến hàng triệu đồng.

    3. Bồ câu Nicoba

    Đây là loại chim kiểng quí được ghi vào sách đỏ Việt Nam. Bồ câu Nicoba được đặc biệt yêu thích với bộ lông gần giống như lông công, dài và mượt. Chim bồ câu Nicoba mặc dù là giống thuần chủng Việt Nam nhưng lại khó nuôi hơn các giống chim bồ câu kiểng khác. Vì vậy, việc sở hữu nó cũng trở nên khó khăn và đắt đỏ hơn nhiều.

    Việc ấp nở bồ câu Nicoba trong môi trường nhân tạo rất khó khăn và có rất ít đơn vị thử nghiệm. Do đó, chủ yếu trên thị trường chỉ bán chim cảnh với mức giá rất cao, có thể lên đến hàng chục triệu đồng.

    Ngoài ra, bồ câu sư tử, bồ câu xòe, bồ câu thiên nga cũng là những loài chim bồ câu kiểng được nhiều người yêu thích, lựa chọn. Đặc biệt là bồ câu sư tử với mức giá cho chim nuôi cảnh thường khoảng 2 triệu đồng/cặp.

    Tiềm năng kinh tế từ nuôi chim bồ câu

    Chim bồ câu vừa dễ nuôi, dễ chăm sóc vừa ít bệnh tật, tốn ít vốn lại có giá thành cao, nhu cầu thị trường lớn hứa hẹn sẽ là mô hình kinh tế mới mang lại thu nhập lớn cho bà con. Với những giới thiệu sơ lược về các giống chim bồ câu, mong rằng các bạn sẽ có thêm những thông tin bổ ích về loài chim quí này. Qua đó, tích lũy thêm cho mình những hiểu biết về những giống chim bồ câu.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Bồ Câu Hầm Nước Dừa Bổ Dưỡng Thơm Ngon Đãi Cả Nhà
  • Mô Hình Nuôi Chim Bồ Câu: Hiệu Quả Có, Nhưng Khó Đầu Ra
  • Thịt Chim Bồ Câu Kị Gì? Chế Biến Thịt Chim Bồ Cầu Thế Nào?
  • Bí Quyết Cháo Chim Bồ Câu Rau Ngót Cho Bé 8 Tháng Ăn Dặm Ngon Nhất
  • Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu Cho Trẻ Em
  • Kho Tàng Lục Bát Dân Gian

    --- Bài mới hơn ---

  • √ Em Yêu Chim Sơn Ca (Testo) Di Pháo Tratto Da King Of Rap Tập 3
  • Cách Đeo Khuyên Cho Cậu Nhỏ Có Lợi Và Hại Gì
  • Xỏ Khuyên Dương Vật Thế Nào Để Có Được Lổ Xỏ Đẹp, Không Nhiễm Trùng ?
  • Cách Phân Biệt Vành Khuyên Trống Và Mái
  • Chim Khuyên Ăn Gì Để Hót Hay, Khỏe Mạnh?
  • Lời ăn tiếng nói trong ca dao

    Ca dao không những là tiếng nói chứa đựng tâm tư, tình cảm của người lao động mà còn là những kho tàng kinh nghiệm sống quý giá của muôn đời.

    Mở từng trang ca dao, chúng ta thấy hiện lên cuộc sống của người xưa trong sương mờ quá khứ. Trong đó, lời ăn tiếng nói của con người trong giao tiếp luôn được người xưa coi trọng và hiển nhiên đó là một trong những chuẩn mực đạo đức của con người.

    Một trong những ” tiêu chuẩn” hàng đầu của vẻ đẹp con người là “ăn nói” phải mặn mà, phải có nét duyên:

    Quan niệm xưa cho rằng “tóc bỏ đuôi gà, má lúm đồng tiền” là vẻ đẹp hình thể, vẻ đẹp bề ngoài; còn là vẻ đẹp của tâm hồn bên trong, luôn bền vững với năm tháng, với thời gian…

    Song song đó, hình ảnh “người khôn” được nhắc đi nhắc lại với tần suất cao trong ca dao cũng là một điều cần lưu ý. ở đây không phải là hạng người ; sống ích kỷ, nhỏ nhen mà là những con người sống có nhân nghĩa, biết đối nhân xử thế đúng mực, đúng chuẩn ở đời. Người xưa từng nói “lạt mềm buộc chặt” – lời nói ngọt ngào, dịu dàng bao giờ cũng mang ấn tượng tốt, mang lại cảm tình, niềm vui giao tiếp cho người được tiếp xúc:

    Người khôn nói tiếng dịu dàng, dễ nghe”

    Ca dao còn nhắc nhở, khuyên nhau khi nói phải lựa lời, chọn lời, cân nhắc ý tứ. Lời nói luôn có sẵn, đối với từng trường hợp cụ thể mà chúng ta dành những “lời hay ý đẹp” cho nhau. Có niềm vui nào hơn khi trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta luôn được nghe những lời nói đẹp, những lời nói hay, sâu sắc, để cho con người sống thương nhau hơn, gần gũi nhau hơn:

    Có môi trường sống tốt ắt có nhiều lời nói hay, nói đẹp- bởi môi trường sống ảnh hưởng rất lớn đến việc hình thành nhân cách con người:

    Mỗi cử chỉ, mỗi hành vi, mỗi việc làm, lời nói đều bộc lộ phần nào phẩm chất, đạo đức, nhân cách của con người. Một khi lời nói đã thốt ra thì không bao giờ lấy lại được nữa! Câu “nhất ngôn hạ xuất, tứ mã nan truy” đủ để biết sự cẩn trọng đến nhường nào trong lời ăn tiếng nói ! Vì vậy, phải giữ đúng lời hứa, không vì lý do gì mà thay đổi. Bởi giữ lời hứa là giữ uy tín, danh dự, thể diện của bản thân:

    Có khi người xưa khuyên răn nên “nói ít làm nhiều”, đừng “nói nhiều làm ít” kẻo mang tiếng cười, tiếng chê bai:

    Mặt khác, cũng cần tránh lối nói lấp lửng, nửa úp nửa mở; khiến cho người nghe áy náy, phân vân, không rõ thực hư thế nào, gầy phiền muộn cho nhau:

    Bên cạnh đó, người xưa dạy những điều thật thấm thía: đó là khi nói, cần biết dừng lại khi cần; đừng nói dông dài “con cà, con kê”ắt sẽ làm cho người nghe nhàm chán, mất hứng thú:

    Trong gia đình, trong làng xóm, trong quan hệ cộng đồng – sự ôn hòa, nhường nhịn là cái gốc của cuộc sống yên vui. Xưa có đôi câu đối rằng:

    Bài học mà ca dao dạy chúng ta thật nhẹ nhàng mà vô cùng sâu sắc:

    Đúng vậy, nói nhau làm chi nặng lời bởi trong tình huống nào cũng rất cần chữ “nhẫn” như người xưa khuyên nhủ một câu nhịn, chín câu lành”.

    Trong cuộc sống, biết bao điều phức tạp nảy sinh và lời ăn tiếng nói có tầm quan trọng hàng đầu. Tìm hiểu ca dao, chúng ta càng cảm phục cha ông, càng thấm thía những lời dạy được truyền từ đời này qua đời khác mà luôn luôn giữ nguyên giá trị của nó trong sự nghiệp xây dựng con người mới hiện nay.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nghệ Thuật Chọn Và Đánh Giá Chim Vành Khuyên
  • Chào Mọi Người, Tôi Có Một Trăn Trở
  • Lan… Rồi Chim Đột Biến Tiền Tỷ: Đại Gia Việt Tiêu Hoang Cỡ Nào?
  • Thi Đá Họa Mi Và Cách Chấm Điểm
  • Chim Họa Mi Nguồn Gốc Và Đặc Điểm
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • CẦM ĐỒ TẠI F88
    15 PHÚT DUYỆT
    NHẬN TIỀN NGAY

    VAY TIỀN NHANH
    LÊN ĐẾN 10 TRIỆU
    CHỈ CẦN CMND

    ×