Bạn đang xem bài viết Khúc Biến Tấu Của Một Loài Thiên Điểu được cập nhật mới nhất trên website Raffles.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
[ Đăng ngày: 02/04/2013 ]
Giữa bộn bề của cuộc sống bon chen, con người thường tìm cách thư giãn bằng những giai điệu hồn nhiên, tinh tế mà tạo hóa ban tặng. Đó cũng là cái lý khiến tiếng hót mê hoặc của loài chim rừng ngày càng thưa dần trên đại ngàn hùng vĩ. Gần đây, giới “nghiện” chim cũng như những người yêu quý chim rừng không khỏi thán phục khi biết tin anh Trần Kết Luận (xã Hiếu Liêm, Tân Uyên) đã nghiên cứu thuần dưỡng và nuôi sinh sản thành công một loài chim quý có tiếng hót mê hồn, cùng vũ khúc “chạy kèo” làm say đắm lòng người và đem lại giá trị kinh tế cao: chim chích chòe lửa.
Anh Luận hướng dẫn khách tham quan mô hình nuôi chim chích chòe lửa
Mặc dù khó nhưng chúng tôi vẫn tìm ra nhà anh Luận ở một địa bàn khá sâu của huyện Tân Uyên. Ngôi biệt thự xinh đẹp nằm giữa vườn bưởi rộng lớn, quanh nhà treo đầy lồng chim với bầy chó dữ canh chừng. Chủ nhà còn khá trẻ (36 tuổi), bản tính hồn nhiên, khoái đối ẩm cùng bạn bè và thích nói chuyện cây rừng, chim chóc. Anh Luận sinh ra, lớn lên ở Hiếu Liêm, từ lúc vùng đất này còn là chốn “khỉ ho, cò gáy”. Những tiết tấu diệu kỳ vào những buổi ban mai, những giai điệu gọi bạn, gọi đàn của những loài chim rừng đã khiến anh Luận nghiêng về thiên nhiên hồi nào không hay. Để chứng minh, chỉ một tiếng huýt sáo của anh Luận vang lên, lập tức hàng trăm con chim đua nhau đánh tiếng líu lo đáp trả. Trong bản hòa âm ấy, chúng tôi không khó để nhận ra đâu là tiết tấu của chích chòe, chào mào và đâu là hợp xướng của hồng tước, khướu, vàng anh… Vui tai nhất vẫn là tiếng của những con chim chích chòe lửa. Chúng đua nhau đánh đuôi, chạy kèo, đổi giọng từ huýt sáo sang tiếng hót của hồng tước, chào mào rồi giả làm tiếng chó sủa, trẻ con khóc oe oe…
Do từ nhỏ đã ở vùng sâu nên chủ nhà không có điều kiện để sở hữu những bằng cấp văn hóa. Tuy nhiên, nghiên cứu tập quán đời sống, thuần dưỡng và nhân giống chim chích chòe lửa thì ở Việt Nam hiếm có người nào sánh kịp anh Luận. Nói về cái duyên đến với chích chòe lửa, anh Luận cho hay: “Nghề chính của tôi là làm vườn trồng cam, trồng bưởi chứ không phải nuôi chim. Mấy năm gần đây, chích chòe lửa không còn nhiều vì bị săn bắt đến cạn kiệt. Ở Hiếu Liêm, chích chòe lửa có dáng đẹp, giọng hót hay nên tôi bỏ công tìm cách thuần dưỡng, nhân giống để lưu giữ loài chim đẹp của Hiếu Liêm”.
Anh Luận cho biết ngôn ngữ gợi tình của chim chích chòe lửa thường bắt đầu bằng bản hợp xướng vào ban mai trên đại ngàn. Sau khúc gợi tình ấy là những cuộc “ái ân” lãng mạn và kết quả là đàn chim non xinh xắn đáng yêu ra đời. Đối với chim nuôi nhốt, do thiếu những cung bậc gợi tình tuyệt vời như thế nên rất khó kích thích để chim sinh sản! Tuy nhiên, anh Luận đã làm được điều đó. Thậm chí anh đã thuần được 10 đôi chim chích chòe thuộc loại giống quý, có giá trị kinh tế cao. “Giang sơn” ấm áp của bầy chim chích chòe lửa do anh Luận tạo ra là những “căn lều” nhỏ, nằm xen giữa những vườn cây trái sum suê. Trong từng “căn lều” riêng, những đôi chim hoàn toàn hài lòng với những gì mình đang có: Cảnh quan núi rừng, những hòn non bộ hình núi cao, ẩn hiện xung quanh là những gốc cổ thụ bề thế, khe nước róc rách chảy… Những gốc cây rừng lên đến 300 tuổi, bị gãy đổ vẫn còn cành nhánh được anh Luận cắt tỉa cẩn thận dùng làm nơi để chích chòe đứng tắm nắng, rỉa lông, phô giọng hót gọi bạn tình. Anh Luận nói: “Tạo những gốc này để chim nhảy múa khỏi phải nhớ rừng sâu”. Lưng chừng các mái lều là những cái vò bằng sành sứ, được bố trí rất hợp lý để chim chích chòe lửa “lâm bồn”. Anh Luận giải thích: “Loài chích chòe vốn không khéo xây tổ, chúng thường chọn những bộng cây cổ thụ có sẵn lót ổ qua loa rồi đẻ trứng. Nhưng nếu mình làm tổ mà không đúng hướng gió, tạo độ ẩm không thích hợp và thu hút nhiều côn trùng đến cắn phá thì chích chòe cũng khó mà sinh sản và ấp nở thành công”.
Một tổ chim chích chòe lửa chuẩn bị ấp
Chỉ vào đôi chích chòe lửa đang “hạnh phúc” trong khu rừng thu nhỏ trước nhà, anh Luận cho biết: “Rất khó để tìm được bạn tình hợp ý cho chim và thỏa ý mình. Mất mấy năm trời tôi mới chọn được chú chim trống ưng ý có bộ dáng tuyệt đẹp, tiếng hót hay, thanh thót. Tôi từng “gạ” cho nó nhiều cô chim mái có vóc dáng đẹp, giọng thanh thót và cứ tưởng chúng sẽ nhanh chóng “bén duyên” sẵn sàng cho ra đời những chú chim non tinh khôn đáng yêu. Nào ngờ kết quả của những mối tình “gượng ép” ấy thật bi thảm, bởi một khi không chịu, chim trống “vũ phu” đến mức đá chết bạn tình lúc nào không hay. Một con chim mái ưng ý đôi khi phải mua đến mấy triệu bạc, vậy mà phải hy sinh đến con mái thứ 6 thì chim trống mới chấp nhận bạn tình”. Hé nở nụ cười nhẹ, anh Luận khoe: “Giờ thì đôi chim này đang đẻ ra tiền. Chim bố mẹ sinh ra bao nhiêu là được khách đặt mua hết bấy nhiêu, giá 3 triệu đồng mỗi cặp, mỗi năm chim mẹ đẻ 8 lứa, mỗi lứa nở từ 4 đến 5 con”.
“Tôi sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm nuôi sinh sản chích chòe lửa. Nếu ai có nhu cầu tìm hiểu về kỹ thuật nuôi chim chích chòe lửa, xin cứ liên hệ qua số điện thoại: 0947.928000 ” (anh TRẦN KẾT LUẬN)
Chỉ vào những chú hồng tước, khướu, chào mào, anh Luận giải thích: “Chúng là thầy của chích chòe con đấy! Chim chích chòe con học theo tiếng của chúng khi bắt đầu lớn lên”: Anh Luận tự tin: “Chim chích chòe tôi cho sinh sản, nuôi lớn, bán ra giỏi hơn nhiều so với chim chích chòe đánh bắt tự nhiên. Chẳng những chúng biết ngôn ngữ của các loài chim ngoài tự nhiên mà còn biết cả tiếng em bé khóc, tiếng chó sủa, tiếng xe máy… Nuôi lâu có kinh nghiệm, nên anh Luận còn trở thành “bà mụ” cho chim chích chòe. Anh nắm quy luật sinh sản cũng như chủ động nuôi chuyền, dạy ăn, dạy hót cho chim non. Ngoài những chú hồng tước, chào mào, khướu líu lo dạy hát cho chim non, anh Luận còn sắm một dàn đĩa CD, cùng một cái máy cassette ghi âm sẵn hàng trăm thứ âm thanh khác nhau và phát liên tục để dạy chim non hót theo.
Anh Luận còn biết lắng nghe tiếng gọi tình của chim để chủ động bỏ rác vào tổ cho chúng xây tổ. Chim xây tổ khoảng 4 ngày thì bắt đầu đẻ trứng, sau đó ấp khoảng 10 – 12 ngày thì nở ra chim non, nuôi tiếp 8 ngày là chim non đủ lông, biết ăn. Lúc này, anh Luận chủ động tách bố mẹ để thuần dưỡng, dạy chúng theo ý mình. Anh Luận còn là “bác sĩ” giỏi giúp chim vượt qua cơn nguy kịch. Chỉ cần nhìn dáng điệu, ngửi mùi phân là anh có thể biết chim đang bị bệnh gì. “Chim thường bị bệnh đường ruột, khi lại gần lồng chim mà ngửi thấy mùi phân tanh tanh, phải nhanh chóng trộn thuốc vào thức ăn cho chim ăn. Phát hiện bệnh kịp thời có thể cứu chữa thành công đạt 70%”, anh Luận cho biết.
Từ thành công trong nuôi sinh sản chim chích chòe lửa hót, anh Luận đang tiến hành nuôi sinh sản chim khướu và thậm chí cả những loài chim ít xuất hiện ở miền Nam như họa mi. Từ thành công này của anh Luận sẽ làm nên điều kỳ diệu là những giai điệu độc đáo của thiên nhiên, núi rừng sẽ mãi đồng hành cùng cuộc sống con người. Quan trọng hơn, thành công của anh Luận sẽ góp phần bảo tồn những nguồn gien quý hiếm của các loài thiên điểu để thế hệ con cháu chúng ta còn diễm phúc thụ hưởng những bản giao hưởng tuyệt vời của thiên nhiên, mà chích chòe lửa là thiên sứ.
HÒA NHÂN – CHÍ THANH Theo baobinhduong.org.vn
Một Số Định Dạng Âm Thanh, Video Phổ Biến
Đuôi file âm thanh
File MP3
MP3 là cụm từ viết tắt của MPEG-1 audio Player 3 hay Motion Pictures Expert Group 1 Layer 3, là một định dạng âm thanh kỹ thuật số được tạo ra bằng cách nén dữ liệu. Trong quá trình nén, các dãy âm thừa, dãy âm quá cao hay quá thấp đều sẽ bị loại bỏ. Do đó, file MP3 có đặc điểm là rất nhẹ, dễ dàng chia sẻ, tải về nhưng chất lượng âm thanh sẽ bị giảm đi nhiều so với âm từ CD hay phòng thu.
Các file nhạc đuôi .mp3 là loại file âm thanh phổ biến nhất hiện nay, có thể dễ dàng tìm kiếm miễn phí trên mạng internet .
File WMA
Tương tự như MP3, WMA là một định dạng âm thanh được tạo ra bằng cách nén và mất đi một phần dữ liệu. WMA là viết tắt của Windows Media Audio được phát triển bởi hãng Microsoft, được xem là đối thủ cạnh tranh của MP3. File WMA có dung lượng thậm chí còn nhẹ hơn MP3 (có thể chỉ bằng một nửa) mà chất lượng thì không hề thua kém.
File WAV
WAV là viết tắt của Waveform Audio File Format, một định dạng âm thanh được phát triển bởi Microsoft và IBM. Nếu như WAM và MP3 là những đuôi file âm thanh đã trải qua quá trình nén và mất dữ liệu, thì WAM là một dạng file âm thanh gốc, không nén. Và do đó, file WAV có chất lượng âm thanh tốt (tương đương nhạc CD) nhưng khá nặng do dung lượng lớn.
File FLAC
FLAC là viết tắt của Free Lossless Audio Codec là một định dạng dùng để nén các dữ liệu âm thanh nhưng không làm mất đi tín hiệu nào. File âm thanh FLAC được giữ lại chất lượng âm tốt, nhưng đã nhẹ đi đáng kể (dung lượng chỉ nhẹ bằng một nửa WAV).
Do đặc điểm chất lượng âm cao mà lại không quá nặng, FLAC vừa thích hợp cho việc nghe nhạc hằng ngày mà cũng thuận tiện cho lưu trữ, nên được nhiều người dùng ưa chuộng.
File AAC
AAC là viết tắt của Advanced Audio Coding, là một định dạng nén âm thanh có làm mất bớt dữ liệu, tương tự MP3. Tuy vậy, file AAC có chất âm tốt hơn MP3, đặc biệt là có thể tích hợp được nhiều kênh âm thanh ở tần số thấp mà có thể file MP3 bị mất.
File OGG
OGG là một file âm thanh nén sử dụng chuẩn nén Ogg Vorbis miễn phí tương tự chuẩn MP3 nhưng cho chất lượng tốt hơn với kích cỡ file tương đương.
File OGG được người dùng đánh giá là nhỉnh hơn so với file MP3, chất âm tốt hơn mặc dù cùng phương pháp nén và dung lượng gần bằng nhau.
File AIFF
AIFF là các file âm thanh chất lượng cao dùng để lưu trữ âm thanh CD. Nó có dung lượng tương đương với file . WAV và thường được dùng trong chép đĩa CD.
Đối với máy tính hệ điều hành Windows các file AIFF thường có phần đuôi .AIF.
File ALAC
ALAC còn gọi là M4A là viết tắt của Apple lossless audio code. Đây là một file nhạc chất lượng cao, được tạo ra bởi phương pháp nén bảo toàn dữ liệu của Apple. Đặc điểm của file ALAC tương tự như file FLAC nhưng không phổ biến bằng.
File AMR
AMR là định dạng âm thanh được sử dụng phổ biến trong các thiết bị âm thanh như: điện thoại, máy nghe nhạc. Định dạng này tối ưu hóa để giải mã giọng nói, được áp dụng cho việc đàm thoại trên điện thoại.
Vào tháng 10/1998 AMR được sử dụng làm codec nói tiêu chuẩn của 3GPP và vẫn đang còn được sử dụng phổ biến trong mạng GSM và UMTS hiện nay.
File Lossless
Lossless là định dạng âm thanh chất lượng cao nhờ sử dụng kỹ thuật nén không mất dữ liệu. Nó sử dụng âm thanh gốc CD sau đó sử dụng các kỹ thuật âm thanh để tạo nén lại với một dung lượng lớn.
Nhờ thế mà chất lượng âm thanh mang lại cao hơn, chân thực hơn và không thua kém gì so với âm thanh gốc từ CD.
File MIDI
MIDI (Musical Instrument Digital Interface) bao gồm tiếng đàn, tiếng sáo, tiếng các bộ gõ và cả tiếng hát tồn tại dưới dạng sóng âm thanh hình SIN. MIDI dùng để trao đổi thông tin biểu diễn giữa các nhạc cụ điện tử hoặc giữa các nhạc cụ điện tử với máy tính.
Nhạc MIDI dùng kỹ thuật số (Digital) để lưu lại âm thanh và được mãhóa dưới dạng nhị phân bao gồm các con số 0 và 1.
Hơn nữa, do chỉ ghi lại bản nhạc mà file MIDI có dung lượng rất nhỏ nên thường được ứng dụng rộng rãi trong các thiết bị điện tử như điện thoại di động, Keyboard, guitar điện, kèn saxophone.
File WMA9
WMA9 (Window Media Audio) được xem là đối thủ cạnh tranh với MP3, ACC do Microsoft phát triển. Đây là chuẩn nén âm thanh với bit rate thấp hơn một nửa nhưng chất lượng tương đương với MP3.
File AAC+
ACC+ là chuẩn âm thanh được nâng cấp từ ACC giúp duy trì chất lượng âm thanh tốt hơn với tốc độ bit nhị phân thấp. ACC+ được tạo nên nhờ sự kết hợp của 2 công nghệ mã hóa là: Advanced Audio Coding (AAC), Spectral Band Replication (SBR).
File AAC++
ACC++ là định dạng âm thanh hiệu suất cao được cải tiến từ định dạng AAC+ với việc được bổ sung thêm công nghệ mã hóa Parametric Stereo (PS) giúp mở rộng việc phân phối các tín hiệu âm thanh đa kênh, nhờ thế mà âm thanh codec được tăng hiệu suất một cách đáng kể.
File eAAC+
eAAC+ sử dụng cho âm thanh stereo tín hiệu hỗ trợ công nghệ Parametric Stereo (PS) và công nghệ nén tiên tiến hơn so với MP3 giúp người dùng có được một chất lượng âm thanh tương tự từ một tập tin nhỏ hơn nhiều.
File AC3
AC3 (Audio Coding 3) được sử dụng hầu hết trên các đĩa DVD giúp mở rộng hệ thống âm thanh vòm. AC3 được tạo ra để tăng độ trung thực so với định dạng trước đó về tiêu chuẩn âm thanh vòm. AC3 cho phép số hóa (coding) âm thanh với tần số thấp hơn (lower sample rate) nhưng vẫn bảo đảm được chất lượng âm thanh.
Hiện nay, AC3 được ứng dụng khá phổ biến trong âm thanh máy tính cũng như trong hầu hết các điện thoại di dộng như nhạc chuông, âm báo cũng được định dạng AC3.
Đuôi file video
File AVI
AVI là tên viết tắt của Audio Video Interleave là một dạng file video được phát triển bởi Microsoft. Đặc điểm của AVI là file không nén, do đó cho chất lượng hình ảnh sắc nét, âm thanh tốt. Tuy nhiên, cũng vì không nén nên file AVI khá nặng và hơi kén chọn thiết bị phát.
File MP4
Tương tự như MP3, MP4 là một định dạng dữ liệu kỹ thuật số được tạo ra bằng cách nén giữ liệu. Do đó, file video MP4 có đặc điểm là nhẹ, dễ sao chép chia sẻ nhưng chất lượng hình ảnh sẽ không tốt bằng file không nén như AVI.
File MKV
MKV là viết tắt của Matroska Video, một loại định dạng đa phương tiện có thể kết hợp âm thanh, video, và phụ đề vào một tập tin duy nhất. Đó là lý do vì sao, khi bạn tải phim từ mạng Internet, các file nhúng sẵn phụ đề thường có định dạng là .mkv.
File phim mkv thường có chất lượng khá tốt, hình ảnh đẹp đồng thời dung lượng cũng không cao, dễ chia sẻ, tải về.
File WMV
WMV là viết tắt của Windows Media Video, là định dạng video phổ biến được phát triển bởi Microsoft và cũng được sử dụng nhiều trên mạng Internet.
WMV là định dạng video có chất lượng hình ảnh tốt lại có ưu điểm là nhẹ, dễ lưu trữ, chia sẻ. Do đó, các file video thường sẽ được chuyển thành đuôi .wmv để up lên mạng dễ dàng hơn.
File VOB
VOB là định dạng video dùng để ghi trên đĩa DVD. Các file được chép ra từ đĩa DVD cũng sẽ có đuôi file là .vob.
File FLV
File FLV (Flash Video) là một định dạng video được phát triển bởi hãng Adobe Systems, với ưu điểm ít tốn băng thông đường truyền nên được sử dụng rộng rãi trên mạng Internet (trên YouTube và nhiều trang web chia sẻ phim, video khác).
File FLV là file đã được nén, do đó chất lượng hình ảnh sẽ không bằng file không nén, nhưng bù lại file nhẹ, dễ tải dễ xem.
File DIvX
DIvX là viết tắt của Digital Video Express, một chuẩn video phổ biến dành cho đầu DVD. DIvX nổi tiếng bởi khả năng nén các đoạn video dài thành các kích cỡ nhỏ trong khi duy trì chất lượng hình ảnh tương đối cao.
File H.265
H.265 hay còn gọi là High Efficiency Video Coding – HEVC được hình thành bởi sự kết hợp giữa ITU-T VCEG và ISO/IEC MPEG giúp cải thiện cách thức thu, nén và phát hình ảnh video chất lượng cao.
Các thử nghiệm cho thấy chuẩn H.265 có khả năng nén video nhanh hơn so với H.264. Bên cạnh đó, chuẩn này còn hỗ trợ nhiều độ phân giải khác nhau và cao nhất lên đến 8192 x 4320, bao gồm cả chất lượng 8k Ultra HD.
File 3GP
3GP được thiết kế để giảm dung lượng và băng thông video sao cho phù hợp với các dòng điện thoại được hỗ trợ. Định dạng này sử dụng chuẩn hình ảnh MPEG-4, H2.263 và âm thanh AMR-NB, AAC-LC.
Đây được xem là bản thu gọn của chuẩn MP4 đang được dùng phổ biến cho hầu hết các điện thoại hiện nay.
File H.263
H.263 được thiết kế cho nhu cầu truyền thông ở tốc độ thấp và được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng Internet hiện nay như: hội nghị, truyền hình, điện thoại video, giám sát.
Thuật toán mã hoá của H.263 cũng tương tự như H.261, chỉ có một vài bổ sung và thay đổi nhằm tăng cường khả năng xử lý và sửa lỗi.
File H.264(MPEG4-AVC)
H.264 còn có tên gọi khác là MPEG-4 Part 10 hoặc AVC (for Advanced Video Coding) cung cấp một chất lượng video cao nhưng ở băng thông thấp nhờ được áp dụng nhiều công nghệ nén tiên tiến như: phán đoán đa hình, phán đoán liên kết.
File WMV9
WMV9 là định dạng video được phát triển bởi hãng phần mềm nổi tiếng Microsoft cho phép mở video có độ phân giải trên 300.000 điểm ảnh và bitrate từ 1000 kbit/s trở lên. Nhờ thế mà chất lượng hình ảnh được sắc nét hơn.
File Xvid
Xvid là một codec do chúng tôi thiết kế được lưu trữ dưới dạng File.AVI.MP4. Định dạng này hỗ trợ các tính năng ưu việt như: khả năng lưu trữ và truyền dữ liệu với tốc độ cao, giữ nguyên chất lượng hình ảnh khi được nén với tỷ lệ cao.
MP1
MP1 là một trong ba định dạng âm thanh trong tiêu chuẩn MPEG-1. Do đã có từ lâu nên tệp âm thanh MP1 có chất lượng nén không cao và không yêu cầu sức mạnh phần cứng lớn. Hiện nay MP1 dù có thể sử dụng ở hầu hết thiết bị nhưng được coi là lỗi thời và được thay thế bằng MP2 và MP3.
MP2
MP2 viết tắc của MPEG-1 Audio Layer II. MP2 là chuẩn phổ biến nhất trong phát thanh, truyền hình kỹ thuật số. Thường được phát bởicác hệ thống truyền hình vệ tinh mặt đất, truyền hình cáp và truyền hình trực tiếp.
MP2 không có khả năng nén tốt như MP3 một tập tin MP2 224Kbps tương đương như tập tin MP3 192Kbps. Tuy nhiên MP2 lại cho khả năng sửa lỗi tốt hơn nên thường được dùng để truyền phát âm thanh.
Siêu thị Điện máy XANH
Top 12 Loài Chim Cảnh Phổ Biến Nhất Việt Nam
Chim sơn ca
Chim Ca là loài chim được nhiều người chơi chim lựa chọn nhất với chất giọng rất trong và cao. Chúng có thân hình nhỏ nhắn, lông màu nâu. Nếu được nuôi thuần chủng, chúng có bộ lông màu nâu vàng rất đẹp. Một điểm nữa được nhiều người chọn nuôi chim Sơn Ca là loài chim này khá dễ nuôi, thức ăn của chim thường là giun, hạt … Chim Sơn Ca có tập tính bay lên cao rồi từ từ hạ cánh, chỉ cần lộn ngược và hát trông rất thú vị. Vì vậy, nếu muốn nuôi chim Sơn Ca, bạn cần chuẩn bị một chiếc lồng đủ cao để chim sơn ca dễ dàng bay lượn.
Chim chích
Chích Chòe có hình dáng nhỏ nhắn nhưng giọng nói rất rõ ràng. Trước khi muốn nuôi chim Chích Chòe than bạn cũng nên chú ý kỹ, vì chim Họa mi có thói quen hót vào buổi trưa lúc 12h và nóng lúc 23h đêm nên có thể ảnh hưởng đến bạn khi muốn. nghỉ ngơi ngay bây giờ. Chim chích chòe thường sinh sản vào mùa xuân và kéo dài sang mùa hè trong năm.
Chim họa mi
Chim Họa Mi là loài chim có giọng hát rất hay và trong trẻo, tiếng hót của Họa Mi có thể làm cho người nghe cảm thấy thoải mái, giảm bớt căng thẳng, Vì vậy Chim Họa Mi rất thích hợp cho những người đi làm. với áp suất cao. Tuy nhiên, chim Họa Mi có bộ lông không đẹp lắm. Đặc điểm nổi bật của Chim Họa mi là đôi mắt có viền xanh nổi bật khác hẳn với các loài chim khác.
Yến Phụng
Chim Yến Phụng có hình dáng nhọn, sắc, mắt tròn, to, lông đủ màu xanh, tím, vàng, trắng. Chim Yến Phụng thường nuôi đôi nên người chơi cần làm lồng đủ rộng để chim bay dễ dàng. Chim Yến Phụng thích ăn các loại rau như xà lách, rau muống. Chim Yến Phụng cũng rất thích tắm, vì vậy người chơi nên thường xuyên vệ sinh cho chim để chim luôn khỏe mạnh.
Chim vàng anh
Vàng Anh hay còn gọi là Hoàng Anh là loài chim được giới chơi chim cảnh rất thích. Chim Hoàn Anh có giọng hót khá giống tiếng chim chích chòe nhưng thánh thót vô cùng. Con đực có bộ lông màu vàng và đen điển hình, còn con cái có bộ lông màu vàng lục. Thức ăn chính của chim Anh vàng là côn trùng và hoa quả.
Rậm lông
Chim ruồi là loài chim sống chủ yếu ở các vùng rừng núi nên việc sở hữu một chiếc bướu là điều vô cùng may mắn. Hầu hết các loài chim goh ở vùng đất thấp thường là chim ưng. Đặc điểm đặc trưng của loài chim này là bộ lông mềm mượt.
Chim chào mào
Chim Chào mào là loài chim cảnh được ưa chuộng nhất trong làng chim cảnh Việt Nam hiện nay. Hello Mao có màu sắc sặc sỡ với các điểm và má đỏ, màu cam đặc trưng và bộ lông chủ yếu là màu đen. Thức ăn chủ yếu của chim là các loại trái cây như chuối, táo, đu đủ, xoài …
Chim cúc cu
Chim cu gáy có màu nâu ở trên, với màu tối trên lưng và cánh. Đầu màu xám, cổ và dưới bụng có màu nâu xám, nhuốm màu hồng. Tiếng kêu của chúng như tiếng hát, tiếng sáo. Thức ăn chính của chúng thường là côn trùng.
Khuyên chim
Loài chim này có thân hình nhỏ như con sâu thông thường, có bộ lông màu vàng xanh, đeo khuyên màu trắng. Loài chim này khá khó nuôi và chăm sóc nhưng vẫn thu hút người chơi chim bởi giọng hót trong trẻo. Khuyên tai có 2 loại chính là Khuyên tai xanh và Khuyên tai vàng. Trong đó Khuyên xanh được lai tạo nhiều hơn cả bởi ưu thế về độ hót.
Macaw
Vẹt được cho là loài chim thu hút sự chú ý của con người nhất, với màu sắc bắt mắt, đáng yêu và đặc biệt là khả năng bắt chước giọng nói của con người. Người chơi thuộc lòng thường nuôi để giải trí và bầu bạn. Dù rất được yêu thích do có khả năng bắt chước giọng người nhưng vẹt vẫn là loài chim hoang dã, không chịu nghe lời chủ nhân muốn và cũng rất bừa bãi nên bạn sẽ hơi vất vả trong việc dọn dẹp bãi chiến trường mà nó gây ra. .
Chim sáo
Chim sáo đá là loài chim thông minh và có thể bắt chước âm thanh của con người. Tuy nhiên, chim sáo đá ở Việt Nam thường khá hung dữ nên để thuần được chim sáo, bạn phải là người yêu chim, có đam mê và kiên nhẫn. Thuộc những loài chim đẹp nên không khó để bắt gặp loài chim này trong các nhà yến ở Việt Nam. Thức ăn cho chim sáo cũng khá dễ kiếm như sâu bọ, cào cào, lúa,… Nếu nuôi trong lồng thì nên cho chim ăn chuối, lạc trộn với trứng, cơm,… sẽ hợp lý. Trên thế giới có khoảng 30 loài chim sáo khác nhau, nhưng phổ biến nhất là sáo xanh đầu vàng, sáo đen và sáo nâu. Mỗi loài có hình dạng, lông và thói quen ăn uống hơi khác nhau.
Wagtail
Loài chim cảnh này không quá rực rỡ nhưng lại sở hữu vẻ đẹp giản dị, dễ chịu. Lông màu xám bút chì, đầu và đuôi màu đen sẫm, nhưng bụng và ngực màu trắng. Nhìn chung, đây là loài chim dễ nuôi, không quá tốn kém. Hơn nữa, nó là loài chim hót hay nên được những người nuôi chim cảnh rất ưa chuộng.
Đi Một Vòng Mua Đồ Chế Biến Sẵn Ở Chợ Hàng Bè
Chợ Hàng Bè được mệnh danh là một ngôi chợ nhà giàu giữa lòng phố cổ, vì giá cả ở đây luôn đắt hơn các chợ khác trong phố. Thế nhưng “đắt xắt ra miếng”, thực phẩm và đồ ăn thức uống ở đây toàn những thứ hảo hạng.
Chợ Hàng Bè là một khu chợ nổi tiếng đã gắn bó với người dân phố cổ Hà Nội qua nhiều thế hệ.
Dù chưa bao giờ được xây kiên cố mà chỉ gồm những dãy lều lán thô sơ, những hàng quán vỉa hè hoặc quầy hàng nhỏ hai bên đường, chợ Hàng Bè vẫn có sức hút riêng đến mức nhiều người không sống trong phố cổ nhưng trót “nghiện” đồ ăn ở đây, một tuần không ghé chợ Hàng Bè một lần là không chịu được.
Một góc con chợ đặc biệt này.
Ban đầu, chợ họp ở một góc phố Hàng Bè nên được gọi là chợ Hàng Bè. Trong quá trình phát triển, chợ dần dần mở rộng ra phố Gia Ngư và ngõ Cầu Gỗ.
Từ khoảng năm 2000, chợ đã nổi tiếng với dịch vụ bán đồ ăn chế biến sẵn, phục vụ tận răng cho những người bận rộn, không có nhiều thời gian nấu nướng. Có thể nói, chợ Hàng Bè chính là chợ bán đồ ăn chế biến sẵn đầu tiên và nổi tiếng nhất ở Hà Nội.
Thực phẩm và đồ ăn thức uống ở chợ Hàng Bè toàn là những thứ hảo hạng.
Vào năm 2010, chợ Hàng Bè bị giải tỏa và di dời ra ngoài phố Vọng Hà để chỉnh trang diện mạo phố cổ.
Chợ Hàng Bè hiện tại chỉ còn những quầy hàng nhỏ ở hai bên đường phố Gia Ngư và ngõ Cầu Gỗ, không còn sôi động như xưa, nhưng những nét độc đáo của khu chợ phố cổ nảy vẫn được lưu giữ với những mặt hàng đa dạng, ngon xịn, đặc biệt là dịch vụ bán thức ăn chế biến sẵn.
Ở nhiều quầy, khách hàng có thể quan sát các đầu bếp chế biến món ăn ngay tại chỗ và mua ngay khi chúng còn nóng hổi. Điều này khiến cho các món ăn trên phố Hàng Bè trở nên đặc biệt quyến rũ.
Món nổi tiếng nhất và đã trở thành thương hiệu của chợ Hàng Bè là món mắm tép chưng thịt. Thịt chưng mắm tép là món từ Hàng Bè mà ra, nhờ Hàng Bè mà nổi tiếng.
Món thịt này tuy làm không quá khó, chỉ gồm thịt nạc (thăn hoặc vai) xay nhuyễn chưng kỹ cùng mắm tép ngon, nhưng làm ngon như Hàng Bè thì ít nhà làm được, chưa kể quá trình thực hiện rất ám mùi trong nhà trong bếp, nên nhiều người chọn mua luôn ở đây cho nhanh.
Khi nhà không còn thức ăn, chỉ cần ra chợ Hàng Bè mua vài lạng về, trộn ăn với cơm nóng là đủ qua bữa ngon lành. Trời mưa lạnh hay bão bùng cũng không phải ngán vì mắm tép chưng thịt là món ăn để được dài ngày. Ở chợ Hàng Bè có đến hơn chục hàng bán món đặc sản này, giá dao động từ 300 – 350k/kg, đóng hộp sẵn 2 – 3 lạng để tiện bảo quản hoặc mua lẻ đóng túi nilon đều có.
Chợ Hàng Bè cũng nhiều hàng bán các loại giò, chả, ruốc… đa dạng, giá khá đồng nhất, ví dụ như chả cốm, chả quế giá 250k/kg, thịt đông 60k – 70k/hộp 4 – 5 lạng, pate khoảng 120k/hộp 5 lạng, giò thủ 280k/kg, ruốc thăn 700k/kg, lạc rang muối 100k/kg… Trong chợ cũng có một hàng chả mực Hạ Long rất đông khách, có quầy rán nóng hổi tại chỗ, giá chả mực là 420k/kg và ruốc tép 150k/hộp 3 lạng.
Chả cốm, chả quế giá 250k/kg.
Thịt đông 60k – 70k/hộp 4 – 5 lạng.
Lạc rang muối 100k/kg.
Ruốc thăn 700k/kg.
Nổi tiếng chẳng kém ở chợ Hàng Bè là các món kho, rim như cá kho và thịt kho tàu, thịt kho dừa, tôm rim. Riêng cá kho ở chợ này luôn làm nản chí các bà nội trợ vụng về.
Dù có mua về đủ cả riềng, ớt, nước hàng và thịt ba chỉ cùng cá ngon thì cũng khó mà kho được nồi cá đặc biệt như thế. Bởi vì cá ở đây được kho bằng nồi gang lớn hàng vài chục cân, kho hàng chục tiếng đồng hồ đến mềm xương, thịt cá đỏ au, chắc nịch và ngấm kỹ mắm muối mới mang ra bán.
Chợ Hàng Bè có khoảng 5 hàng bán cá kho sẵn, nổi tiếng nhất là hàng cô Trinh với món cá trắm kho 220k/kg, cá nục tròn kho 200k/kg. Cá kho nhà cô Huyền giá cũng tương tự.
Cá kho các nhà khác có giá nhỉnh hơn, ví dụ nhà Nghị Hằng cá trắm kho 250k/kg, cá kho củ cải 100k/khúc (khoảng 3 lạng/khúc), cá biển kho 50k/3 con. Ngoài ra còn các hàng bán các đủ loại cá khô rim, mắm khô ăn sẵn, giá dao động từ 250k – 350k/kg, bán theo hộp 2, 3, 5 lạng đóng sẵn.
Những món thịt kho dừa, thịt kho tàu, sườn rim, tôm rim và các món chế biến sẵn khác ở chợ Hàng Bè cũng vô cùng bắt mắt và đa dạng.
Như hàng cô Trinh, cô Huyền bán tôm nõn rim thịt 500k/kg, thịt kho trứng, thịt kho dừa 220k/kg, hàng Nghị Hằng như một “siêu thị” đồ ăn sẵn với sườn xào chua ngọt 300k/kg, khau nhục 250k/kg, dồi sụn 250k/kg, tai mũi luộc 220k – 250k/kg, chả lá lốt 250k/kg, tôm đồng rang 600k/kg, nem tôm cua 12k/chiếc, đậu rán 10k/6 miếng, cá trắm rán 130k – 160k/khúc, còn có cả đồ xào và canh theo ngày, bán linh động tùy theo khách lựa chọn.
Đến chợ Hàng Bè mua đồ mà bỏ qua các món quay cũng thật là phí. Hàng thịt chuyên quay, có bếp quay tại chỗ nóng giòn ở cửa hàng trên phố Gia Ngư có các món gà quay 330k/kg, gà luộc 230k/kg, thịt lợn quay 280k/kg, chim bồ câu quay 110k/con, đùi gà góc tư 70k/đùi.
Các hàng thịt quay phía ngõ Cầu Gỗ có giá thịt lợn quay nhỉnh hơn, 300k/kg, ngoài ra còn có ngan quay 250k/kg, thịt xá xíu 350k/kg.
Thịt lợn quay 280k/kg.
Không chỉ món ăn thường ngày, nếu khéo ra, nàng dâu có thể mua cả một mâm cỗ làm sẵn ở chợ Hàng Bè, từ giò chả, thịt gà, nem rán, bánh chưng, xôi gấc và các món xào nấu sơ chế sẵn mang về chỉ việc cho vào nồi.
Chim bồ câu quay 90k/con
Khó đến như món canh mọc cũng có sẵn viên mọc và nấm cùng với bóng bì đã ngâm tẩy, súp lơ chẻ sẵn được bán theo set, chỉ cần nấu sôi nước luộc gà, nêm nếm gia vị thả vào là ngon. Chợ Hàng Bè cũng có món nộm đu đủ gói sẵn cùng với dấm ớt, rau thơm mang về chỉ việc trộn lên là xong.
“Nói chung là ở chợ Hàng Bè cái gì cũng có. Cả tuần chỉ mua đồ ăn sẵn ở chợ này thôi cũng không sợ trùng món, mà món nào cũng ngon, nhắm mắt mua cái gì cũng ngon. Bán hàng kém không trụ được ở đây đâu. Người chưa mua nghe giá thì bảo chợ này dành cho nhà giàu, người ít tiền vào hỏi giá đã thấy toát mồ hôi, nhưng không phải đâu, đồ ăn sẵn chợ này giá cao hơn là vì toàn hàng ngon hàng tuyển, bỏ đồng tiền ra mua nó giá trị vì được ăn miếng tinh tế.
Thà ăn một miếng ở chợ Hàng Bè còn hơn hai ba miếng mà kém ngon hoặc chỉ tầm tầm, ăn tạm. Nên ai đã biết rồi thì sẽ mê chợ Hàng Bè lắm, người ta hiểu giá trị của đồng tiền bỏ ra mua miếng ngon, đẹp để ăn” – cô Hằng, một tiểu thương chợ Hàng Bè tự hào nói về nét đặc trưng của ngôi chợ nổi tiếng phố cổ như thế.
#Đi #một #vòng #mua #đồ #chế #biến #sẵn #ở #chợ #Hàng #Bè.
Nguồn: nguoi-noi-tieng.com.
Cập nhật thông tin chi tiết về Khúc Biến Tấu Của Một Loài Thiên Điểu trên website Raffles.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!