Xu Hướng 6/2022 # Hướng Dẫn Nấu Món Chim Bồ Câu Hầm Cốm Vòng # Top View

Xem 28,017

Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Nấu Món Chim Bồ Câu Hầm Cốm Vòng được cập nhật mới nhất ngày 30/06/2022 trên website Raffles.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 28,017 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Tác Dụng Chữa Bệnh Tuyệt Vời Của Chim Bồ Câu Theo Dân Gian
  • Cuối Tuần Làm Bồ Câu Hầm Nấm Thơm Ngọt Bồi Bổ Cho Cả Nhà
  • Quán Chim Ngon Ở Hà Nội Với Nhiều Món Nổi Tiếng Nhất
  • 0915222662 – Cháo Bồ Câu – Chim To Dần Phú Long – Quán Cháo Bồ Câu Nổi Tiếng Nhất Vũng Tàu – Quán Cháo Bồ Câu Ngon Vũng Tàu
  • Cách Chế Biến Món Ăn Ngon Bổ Với Tam Thất
  • Thịt chim bồ câu chứa nhiều dinh dưỡng lại là loại thức ăn sạch kết hợp với cốm Vòng trong món chim bồ câu hầm cốm Vòng, đây không chỉ là món ăn ngon, đặc biệt mà còn là một loại thuốc bổ đối với sức khỏe con người, đặc biệt tốt cho người già và phụ nữ mang thai.

    Nguyên liệu

    -2 con bồ câu non

    -150 gr thịt nạc

    -50 gr cốm tươi

    -30 gr miến

    -1 thìa cà phê muối

    -1 thìa súp hành tím băm

    -1/4 thìa cà phê tiêu

    -15 quả táo tàu khô

    -50 gr hạt sen

    -5 gr mộc nhĩ

    -5 gr nấm hương

    -40 gr măng khô Kim và chỉ Hành củ, hành hoa, nước mắm, bột ngọt, bột nêm, muối tiêu…

    Công thức  

    Bước 1:

    Xử lý cốm vòng, nếu là cốm khô thì ngâm nước khoảng 5 phút cho cốm nở ra.

    Bước 2:

    Làm chim bồ câu: rút xương, làm sạch lông, rạch 1 khe nhỏ ở bụng dưới, moi hết nội tạng bên trong ra, giữ lại tim, gan, mề và làm sạch bằng muối thái nhỏ để riêng. Chân thì chặt bỏ riêng ra. Khi làm sạch bồ câu rồi thì để ráo.

    Bước 3:

    Với thịt lợn thì ướp mắm, bột ngọt và hạt tiêu.

    Bước 4:

    Nấm hương, mộc nhĩ thì phải ngâm nước cho mềm sau đó rửa sạch, cắt bỏ những phần thừa đi và thái chỉ nhỏ. Hạt sen thì ngâm nước rồi sau đó luộc cho chín. Miến thì ngâm 1 lúc cho mềm sau đó cắt khúc khoảng 4 cm. Măng khô thì ngâm nở luộc nhiều lần cho hết đắng, thái miếng dày 3 – 4 cm.  

    Bước 5:

    Trộn hỗn hợp tim, gan, mề, thịt băm với miến, mộc nhĩ, nấm hương, hạt sen, cốm, hành băm nhỏ, gia vị.

    Bước 6:

    Nhồi hỗn hợp vừa trộn vào bụng chim.

    Bước 7:

    Dùng chim và chỉ khâu kín bụng chim. Đổ dầu ăn vào chảo sâu ngập khoảng 1 cm thì cho chim vào rán cho đến khi da chim vàng đều, liên tục tưới mỡ lên mình chim cho đều.

    Bước 8:

    Cho măng vào nước dùng hầm nhừ, nêm gia vị, cho tiếp chim vào hầm. Đổ thêm nước luộc hạt sen vào cho ngập 2/3 chim, nấu sôi rồi để lửa om nhỏ khoảng 15 phút thì cho táo tàu, hạt sen vào om cùng cho đến khi nước cạn chỉ còn 1/3 rồi nếm thử xem đã vừa chưa, nếu không thì cho thêm gia vị vào tới khi chim chín mềm là được. Thêm vài sợi miến vào rồi vớt ra.  

     

    Cơ sở sản xuất Cốm Chính Gốc Làng Vòng

    • Địa chỉ: Số 18, Ngõ 99, Đường Xuân Thủy, Cầu Giấy, HN.

    Bản đồ:

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Biểu Tượng Tình Yêu Và Ý Nghĩa Của Chúng
  • Tại Sao Chim Bồ Câu Lại Được Chọn Làm Biểu Tượng Cho Tình Yêu?
  • Ẩm Thực Các Món Chế Biến Từ Chim Bồ Câu Ngon Nhất
  • Ngon Tuyệt Với Món Thịt Cò Xào Sả Ớt
  • Hướng Dẫn – Cách Nấu Cháo Bồ Câu Ra Ràng – Món Bổ Dưỡng Cho Bé Và Cả Nhà
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Nấu Món Chim Bồ Câu Hầm Cốm Vòng trên website Raffles.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • CẦM ĐỒ TẠI F88
    15 PHÚT DUYỆT
    NHẬN TIỀN NGAY

    VAY TIỀN NHANH
    LÊN ĐẾN 10 TRIỆU
    CHỈ CẦN CMND

    ×