Bạn đang xem bài viết Cuối Tuần Làm Bồ Câu Hầm Nấm Thơm Ngọt Bồi Bổ Cho Cả Nhà được cập nhật mới nhất trên website Raffles.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
– 2 con bồ câu – 10 cái nấm hương khô – 50g măng khô – 20g hạt sen – 1 ít rượu – Hành hoa, gừng – Nước tương – Dầu ăn, bột canh, tiêu, ớt.
PHẦN 2: CÁCH LÀM BỒ CÂU HẦM NẤM
Bước 1: Các nguyên liệu rửa sạch, rồi bào sợi. Bồ câu làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
Bước 2: Nấm hương ngâm nước ấm, măng khô luộc xơ, xé nhỏ rửa lại cho sạch, hạt sen ngâm nước cho mềm.
Bước 3: Cho một ít nước vào nồi đun sôi, thêm bồ câu và rượu vào trần sơ rồi rửa sạch lại.
Bước 4: Cho ít dầu ăn vào chảo, thêm hành, gừng vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt bồ câu vào chiên xơ.
Bước 5: Ở một chảo khác phi thơm hành băm với chút dầu cho măng, nấm hương vào xào.
Bước 7: Cho bồ câu hầm nấm ra bát dùng nóng.
Từng miếng thịt mềm ngọt và thơm của bồ câu kết hợp vị giòn thơm của măng, nấm và hạt sen sẽ làm món bồ câu hầm nấm trở nên hấp dẫn.
Yến Sào Hầm Chim Bồ Câu Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Yến sào và chim bồ câu đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho người già và trẻ nhỏ. Còn chần chờ gì nữa mà không cùng Thượng Yến vào bếp chuẩn bị món yến sào hầm chim bồ câu thơm ngon, kết hợp giữa 2 nguyên liệu tuyệt vời này nào!
Công dụng của tổ yến và chim bồ câu đối với sức khỏe
Về công dụng của tổ yến, Thượng Yến đã đề cập đến rất nhiều ở những bài viết trước; nên sẽ không lặp lại ở đây nữa. Trong phần này, chúng tôi sẽ chỉ trình bày về công dụng của chim bồ câu cho sức khỏe.
Trong thịt chim bồ câu có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá. Nghiên cứu cho thấy, thịt bồ câu có chứa đến 22,14% protid, 1% lipid và các muối khoáng. Trong tiết (máu) chim bồ câu rất giàu đạm, chất sắt và các huyết sắc tố. Những thành phần này đều các các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Sử dụng thịt bồ câu giúp bồi bổ, tăng cường và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Trong đông y, thịt bồ câu được nhận xét là có tính bình, tiết chim bồ câu lại có tính ấm. Trứng chim bồ câu mang tính bình, có đủ vị chua mặn ngọt. Vì vậy, người đang có thể trạng yếu rất thích hợp sử dụng bồ câu để cơ thể mạnh khỏe hơn.
Trong thịt, tiết và trứng chim bồ câu có nhiều yếu tố dinh dưỡng quý giá. Do đó, sử dụng chim bồ câu đem đến rất nhiều tác dụng tốt như: bồi bổ ngũ tạng, bổ âm, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp giải độc. Đặc biệt, với những người bị mắc các bệnh: đau nhức xương khớp, tiểu đường, lao phổi, bế kinh thống kinh, suy nhược cơ thể, mất ngủ, khí huyết hư, thận khí hư, đau đầu hoa mắt chóng mặt, di tinh, … dùng chim bồ câu sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng, hỗ trợ trị bệnh, giúp nâng cao sức khỏe, phục hồi nhanh chóng hơn.
Với nhiều giá trị dinh dưỡng như thế, yến sào hầm chim bồ câu thực sự là món ăn bổ dưỡng tuyệt vời dành cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Tổ yến (tổ yến đã rút lông)
Chim bồ câu (tùy chọn, có thể là bồ câu nuôi, bồ câu rừng,…).
Hạt sen, táo tàu, vỏ quýt.
Gia vị.
Hướng dẫn chế biến:
Yến ngâm nước 1 tiếng cho nở và mềm. Sau đó, vớt ra để cho ráo nước. Tiến hành chưng yến trong khoảng 20 phút (hấp cách thủy hay dùng nồi chưng đều được).
Hạt sen, táo tàu cùng vỏ quýt rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 30 phút. Lưu ý nên ngâm riêng từng loại.
Bồ câu cắt tiết, vặt lông, làm sạch, bỏ hết nội tạng rồi rửa sạch. Kế tiếp cho chim vào nồi nước hầm đến khi nhừ.
Khi thịt chim đã hầm chín, tiếp tục cho hạt sen, táo tàu cùng vỏ quýt (đã thái nhỏ) vào hầm chung;tiếp 30 phút để chúng tiết ra nhiều chất dinh dưỡng, tạo vị ngọt cho món ăn. Tiếp theo cho thêm tổ yến đã chưng vào nấu thêm 20 phút. Nêm nếm gia vị đầy đủ, đun tiếp 5 phút để gia vị ngấm đều rồi tắt bếp.
Múc ra bát và thưởng thức món yến sào hầm chim bồ câu ngay khi còn nóng.
Thượng Yến – địa chỉ uy tín mua yến sào chất lượng
Thượng Yến với hơn 12 năm kinh doanh yến sào trên thị trường,;là nhà bán hàng uy tín được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn. Thượng Yến chuyên cung cấp các sản phẩm yến sào chất lượng, tự nhiên, an toàn cho người dùng. Sản phẩm yến sào của Thượng Yến rất đa dạng, đáp ứng đủ mọi nhu cầu của khách hàng.
Thượng Yến cung cấp tất cả các loại sản phẩm sau: tổ yến thô còn lông, tổ yến thô rút lông, tổ yến tinh chế làm sạch và tổ yến chưng sẵn. Đặc biệt, Thượng Yến còn cung cấp dịch vụ tặng quà cao cấp cho khách hàng có nhu cầu. Đến với Thượng Yến bạn sẽ nhận được sự tư vấn đầy đủ và nhiệt tình, giúp bạn lựa chọn được sản phẩm ưng ý nhất.
Cách Chế Biến Tổ Yến Hầm Chim Bồ Câu Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Tổ yến sào và chim bồ câu đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho người già và trẻ nhỏ. Còn chần chờ gì nữa mà không cùng chúng tôi vào bếp chuẩn bị món thơm ngon, kết hợp giữa 2 nguyên liệu tuyệt vời này nào!
Trong thịt chim bồ câu có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá. Nghiên cứu cho thấy, thịt bồ câu có chứa đến 22,14% protid, 1% lipid và các muối khoáng. Trong tiết (máu) chim bồ câu rất giàu đạm, chất sắt và các huyết sắc tố. Những thành phần này đều các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Sử dụng thịt bồ câu giúp bồi bổ, tăng cường và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Trong đông y, thịt chim bồ câu được nhận xét là có tính bình, tiết chim bồ câu lại có tính ấm. Trứng chim bồ câu mang tính bình, có đủ vị chua mặn ngọt. Vì vậy, người đang có thể trạng yếu rất thích hợp sử dụng bồ câu để cơ thể mạnh khỏe hơn.
Trong thịt, tiết và trứng chim bồ câu có nhiều yếu tố dinh dưỡng quý giá. Do đó, sử dụng chim bồ câu đem đến rất nhiều tác dụng tốt như: Bồi bổ ngũ tạng, bổ âm, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp giải độc. Đặc biệt, với những người bị mắc các bệnh: Đau nhức xương khớp, tiểu đường, lao phổi, bế kinh thống kinh, suy nhược cơ thể, mất ngủ, khí huyết hư, thận khí hư, đau đầu hoa mắt chóng mặt, di tinh… dùng chim bồ câu sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng, hỗ trợ trị bệnh, giúp nâng cao sức khỏe, phục hồi nhanh chóng hơn.
Với nhiều giá trị dinh dưỡng như thế, yến sào hầm chim bồ câu thực sự là món ăn bổ dưỡng tuyệt vời dành cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần có để chế biến tổ yến hầm chim bồ câu:
Chuẩn bị nguyên liệu (1 người ăn)
20 gr Tổ yến tinh chế
1 con Chim bồ câu 500gr
Hạt sen
Táo tàu
Vỏ quýt
Các loại gia vị thông thường
Cách chế biến tổ yến hầm chim bồ câu:
Bước 1: Làm sạch và chưng tổ yến. Tổ yến thô nếu chưa sạch lông thì làm sạch lông, cho tổ yến thô đã sạch lông vào nước lạnh ngâm khoảng 45 phút để tổ yến nở tơi rồi vớt ra, để ráo nước. Sau đó, chưng tổ yến (hấp cách thủy khoảng 20 phút).
Bước 2: Ngâm hạt sen, táo tàu, vỏ quýt. Vỏ quýt, hạt sen và táo tàu rửa sạch, sau đó ngâm với nước sạch khoảng 30 phút. Lưu ý, bạn nên ngâm riêng, không nên ngâm chung vỏ quýt, hạt sen và táo tàu vào một bát để không bị pha lẫn hương vị. Sau khi ngâm xong thái lát mỏng vỏ quýt.
Bước 3: Làm chim bồ câu. Bồ câu cắt tiết, vặt sạch lông, mổ chim và lấy hết nội tạng. Cho vào nồi hầm cho đến khi thịt chim chín nhừ. Trong khi nước đang sôi thì bỏ tiết vào đun cùng. Khi luộc thịt nên cho một chút nước mắm cho thịt thơm.
Bước 4: Hầm súp. Sau khi thịt chim chín, các bạn cho vỏ quýt đã thái nhỏ, hạt sen, táo tàu vào nồi hầm chim và hầm khoảng 30 phút để vỏ quýt, hạt sen và táo tàu tiết ra chất dinh dưỡng, tạo vị ngọt, nhừ. Sau đó, cho tổ yến đã chưng vào nồi và tiếp tục hầm thêm khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi bắc nồi khỏi bếp.
Bồ Câu Khìa Nước Tương Món Ngon Cho Cuối Tuần
Bồ câu khìa nước tương giàu dinh dưỡng
Trong thịt chim bồ câu có chứa khoảng 22% protid, 1% lipid cùng các loại muối khoáng. Do đó, rất thích hợp để bổ sung dinh dưỡng tối ưu đi nuôi cơ thể. Đặc biệt, thịt bồ câu có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người.
Bên cạnh đó theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng thịt chim bồ câu có tác dụng bồi bổ ngũ tạng, tăng cường lưu thông khí huyết và kích thích hệ tiêu hóa phát triển một cách hiệu quả. Nếu biết cách chế biến bạn sẽ có được một món ăn vừa thơm ngon và vừa bổ dưỡng cho sức khỏe.
Hướng dẫn cách làm bồ câu khìa nước tương thơm ngon
Gia vị: bơ, mật ong, hẹ, nước tương, nước cốt hành tây, hạt nêm, tỏi, hành lá.
Bồ câu vặt lông, rửa rạch.
Đun nước sôi và cho bồ câu vào hầm nhỏ lửa trong 20 phút rồi vớt ra.
Ướp bồ câu với hạt nêm, mật ong, nước cốt hành tây, tỏi trong khoảng 45 phút.
Đun sôi chảo dầu nóng. Cho bồ câu vào chiên ngập trong dầu khoảng 3 phút rồi vớt bồ câu ra giấy thấm dầu.
Làm nước sốt tương: Xào thơm hành tây, tỏi, cho nước tương và ít nước sôi để phù hợp với gia vị.
Xào bơ, hẹ, tỏi trên lửa nhỏ. Sau đó cho bồ câu vào xào chung cho đến khi thịt thấm gia vị.
Cho bồ câu ra đĩa, chặt thành từng miếng vừa ăn và rưới nước sốt tương lên trên.
Tiêu chí lựa chọn đơn vị bán bồ câu khìa nước tương thơm ngon
Có menu đồ ăn đa dạng và phong phú tạo nên lựa chọn thoải mái hơn cho khách hàng.
Thực phẩm cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đội ngũ đầu bếp có tay nghề cao, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp và đảm bảo.
Giá thành thực đơn mang tính cạnh tranh cao.
Không gian nhà hàng thoáng rộng, mát mẻ.
Món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của khách hàng.
Cách tìm địa chỉ bán bồ câu khìa nước tương thơm ngon
Để có thể tìm được đơn vị uy tín và chuyên nghiệp nhất bạn có thể tham khảo thông tin từ người thân, gia đình, bạn bè. Đặc biệt là những người đã có kinh nghiệm trong việc lựa chọn đơn vị uy tín.
Người thân của bạn sẽ chia sẻ những thông tin hữu ích giúp bạn tìm kiếm được địa chỉ bán hàng uy tín và chuyên nghiệp nhất. Bên cạnh đó với thời đại công nghệ thông tin phát triển mạnh mẽ như hiện nay thì việc tìm được đơn vị uy tín vô cùng đơn giản.
Bạn chỉ cần ngồi trước màn hình điện thoại hoặc máy tính có kết nối internet thì mọi thông tin về địa chỉ uy tín sẽ hiện ra. Sau đó bạn nên lưu ý rằng những đơn vị uy tín sẽ dành được nhiều đánh giá tích cực cũng như những lời khen có cánh từ phía khách hàng.
Hiện nay, đơn vị bán bồ câu khìa với nước tương thơm ngon và được nhiều khách hàng biết đến phải nhắc đến Thực phẩm 29. Đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực bán thịt chim bồ câu chế biến thành nhiều món ăn đặc biệt. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến những thực phẩm giàu dinh dưỡng và đảm bảo an toàn với sức khỏe.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cuối Tuần Làm Bồ Câu Hầm Nấm Thơm Ngọt Bồi Bổ Cho Cả Nhà trên website Raffles.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!