Bạn đang xem bài viết Chào Mào Bổi Quảng Ngãi được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Raffles.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Toàn quốc
Đà Nẵng
Hồ Chí Minh
Hà Nội
Bình Dương
Hải Phòng
Long An
Bà Rịa Vũng Tàu
An Giang
Bắc Giang
Bắc Kạn
Bạc Liêu
Bắc Ninh
Bến Tre
Bình Định
Bình Phước
Bình Thuận
Cà Mau
Cần Thơ
Cao Bằng
Đắk Lắk
Đắk Nông
Điện Biên
Đồng Nai
Đồng Tháp
Gia Lai
Hà Giang
Hà Nam
Hà Tĩnh
Hải Dương
Hậu Giang
Hòa Bình
Hưng Yên
Khánh Hòa
Kiên Giang
Kon Tum
Lai Châu
Lâm Đồng
Lạng Sơn
Lào Cai
Nam Định
Nghệ An
Ninh Bình
Ninh Thuận
Phú Thọ
Phú Yên
Quảng Bình
Quảng Nam
Quảng Ngãi
Quảng Ninh
Quảng Trị
Sóc Trăng
Sơn La
Tây Ninh
Thái Bình
Thái Nguyên
Thanh Hóa
Thừa Thiên Huế
Tiền Giang
Trà Vinh
Tuyên Quang
Vĩnh Long
Vĩnh Phúc
Yên Bái
Các Đặc Sản Quảng Ngãi, Các Món Ngon Quảng Ngãi Khi Bạn Đến Thăm Nơi Đây
Cá bống Sông Trà, là một món ăn đặc sản ở Quãng Ngãi và được xem là món ăn ngon nhất ở nơi đây với hương vị rất đặc biệt, cá bống được sử dụng trong rất nhiều món ăn, có thể ăn cùng cơm hay làm mồi nhắm rựu…
Theo người dân ở đây, cá bống song Trà ngon nhất là vào khoảng tháng 5 âm lịch, đây là mùa cá trưởng thành và đẻ trứng. Cá bống sông trà từng được danh hiệu nằm trong số 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam. Hiện nay trên thị trường cá bống Sông trà đã được đưa vào sản xuất đóng hộp và được bán khắp nơi. Nếu bạn muốn được thưởng thức món cá bống sông trà chính hiệu thì hãy đến với quãng ngãi.
Quế Trà Bồng Quảng Ngãi :
Quế Trà Bồng là một đặc sản của Quảng Ngãi. Có mặt trong top 10 đặc sản thiên nhiên nổi tiếng ở Việt Nam.
Nó gắn bó với người dân nơi đây đã từ rất lâu và là một món quà được mọi người chọn mua khi đến với Quãng Ngãi. Quế Trà Bồng nổi tiếng bởi hương thơm đặc trưng và tinh chất dược liệu quý, dùng để làm gia vị chế biến các món ăn hoặc làm thuốc chữa bệnh.
Kẹo Gương Quảng Ngãi :
Kẹo Gương Quảng Ngãi cũng được nhận xét là một đặc sản không thể thiếu ở nơi đây. Kẹo gương từng được bầu chọn là một trong 10 đặc sản kẹo mứt nổi tiếng ở Việt Nam. Với vị ngọt ngọt, béo béo, dòn dòn. Kẹo gương trong như pha lê, sự kết hợp màu vàng ươm của đậu phụng, màu trắng vàng của mè và trong trắng của đường, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một đặc sản ngon, nhưng rất dễ vỡ, làm cho người thưởng thức phải nâng niu trên tay như đồ quý giá .
Nói đến Quảng Ngãi là nói đến kẹo gương. Vì vậy, bất kỳ du khách nào khi đi ngang qua Quảng Ngãi nếu muốn mua quà đều chọn kẹo gương đầu tiên. Kẹo gương được xem là món quà đặc sản Quãng Ngãi, và là một niềm tự hào của người con xứ Quảng.
Món Don Quảng Ngãi :
Món này được chế biến từ con don. Don họ nhuyễn thể, thân có hai mảnh vỏ mỏng, màu vàng nhạt, độ lớn khoảng bằng ngón tay út, vỏ rất mỏng, phần ruột don có màu vàng nhạt có tua hồng bao quanh.
Món don tuy mộc mạc, lại không cầu kì, và được chế biến theo công thức giản dị mà không trùng lặp với bất kì món ăn nào trên đất nước ta. Mùa cào don thường vào tháng 4,5 vì thế món don vào mùa hè là ngon nhất. Ở những nơi khác vẫn có món don tuy nhiên người ta dùng hến để thay thế nên món ăn không thể nào đúng vị như cái tên của nó. Được xem là món ngon Quãng Ngãi bạn nhất định phải nếm thử một lần khi đến với nơi đây.
Đường phèn, Đường phổi Quảng Ngãi :
Đường phèn ở Quảng Ngãi còn có tên gọi là băng đường, được làm từ mía như đường cát bình thường nhưng có thêm vôi bột và trứng gà. Đường phèn có tác dụng chữa bệnh, bổ trung ích khí, trừ đàm, nhuận phế, chữa ho,…
Ngoài ra đường phèn Quãng Ngãi được sử dụng rất nhiều trong chế biến món ăn, đường phèn nơi đây giúp làm món ăn thêm vị đậm đà hơn.
Kẹo Mạch Nha Quảng Ngãi :
Kẹo mạch nha là một món kẹo nổi tiếng ở Quảng Ngãi. “Kẹo gương Thu Xà, Mạch Nha Thi Phổ”.
Kẹo mạch nha là đặc sản truyền thống Quảng Ngãi. Là món ăn ngon lại vừa bổ, hợp tì vị và rất tốt cho người yếu dạ dày.
Mắm Nhum Quảng Ngãi :
Mắm được chế biến từ con Nhum hay còn gọi là Nhím biển. Thịt con Nhum có thể chế biến được nhiều món ăn ngon quãng ngãi nhưng ngon nhất là làm mắm. Mắm Nhum từng là đặc sản tiến Vua của người dân biển Quảng Ngãi, còn được gọi là Mắm Tiến Vua hay Mắm Quý Tộc.
Nhum có thể ăn sống, kho, trộn thêm trứng và gia vị để chưng hoặc tráng chả. Để giữ được hương vị riêng của mắm nhum người ta hạn chế gia vị, thường chỉ có tỏi Lý Sơn và tiêu nguyên hạt.
Cá Niên Quảng Ngãi :
Cá Niên nướng – Một món ăn đặc sản ở Quảng Ngãi. Cá chín vàng, dậy mùi thơm nức. Khi ăn bạn có thể cầm cả con nóng hổi chấm cùng với muối ớt, cảm nhận vị ngọt của thịt, béo, bùi, dai cùng một chút vị đắng của ruột cá rất thú vị.
Trước đây món ăn dân dã này thường xuyên có mặt trong bữa cơm của người dân nơi đây và dần dần đã trở thành đặc sản của quãng ngãi.
Bánh tráng Quảng Ngãi :
Ẩm thực Quảng Ngãi có rất nhiều món ăn ngon trong đó bánh tráng là món ăn và nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon của người Quảng Ngãi.
Bánh tráng còn được rắc mè lên nướng và rắc thêm thịt hến, hoặc xào nghệ, quết đường nấu trở thành bánh tráng đường hấp dẫn. Bánh tráng làm nên niềm tự hào của người dân Quảng, món ngon Quảng Ngãi chính là lời chào thân thiện nhất mà mảnh đất Quảng gọi mời bạn.
Tỏi Lý Sơn Quảng Ngãi :
Lý Sơn được xem là “Vương quốc tỏi” ở Quãng Ngãi với nghề trồng tỏi vô cùng nổi tiếng. Chính khí hậu, địa hình ở đây đã tạo ra một hương vị khác biệt và độc đáo của từng múi tỏi mà không nơi nào có được.
Sò điệp Quảng Ngãi :
Sò điệp nướng là món ăn đặc sản của Quảng Ngãi. Món sò điệp nướng làm cảm xúc của người thưởng thức không khỏi xuýt xoa khen ngon khi thịt sò béo ngậy, thơm và quyến rũ đậm đà vị ngọt của hải sản biển.
Đặc sản của Quảng Ngãi thơm ngon hấp dẫn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên đất Quảng Ngãi thân thương này.
Chim mía Quảng Ngãi :
Người dân quen gọi với cái tên Chim Mía để gọi loài chim ngủ trong những đồng mía bạt ngàn ở Quãng Ngãi như chim chéo, chim én, chìa vôi, chào mào,… Nhưng có lẽ chim chéo là to nhất và có thịt thơm ngon nhất.
Chim mía là món ăn ngon đặc sắc trong ẩm thực Quảng Ngãi. Thịt chim mía không quá ngậy béo mà rất bổ. Chim mía bắt đầu di cư nhiều vào tháng 10 âm lịch, ở phía những cánh đồng mía mênh mông người dân bắt chim mang về làm sạch lông sau đó tẩm ướp gia vị cầu kì rồi mang nướng trên bếp than đỏ rực. Chim mía được chế biến thành nhiều món ngon, nhưng ngon nhất vẫn là món chim mía nướng, món ăn say đắm lòng du khách khi đến với nơi đây. Chim mía xứng danh là món ngon hấp dẫn trong ẩm thực Quảng Ngãi và khá nổi tiếng trong các món nhậu Quãng Ngãi.
Bún cá ngừ um Quảng Ngãi :
Bún cá ngừ um là món ăn ngon hấp dẫn ở Quảng Ngãi, món bún thơm ngon này đặc trưng của đất Quảng.
Cá ngừ là loại cá bổ dưỡng, mềm và ngọt thịt khi được nấu chung với bún, nước dùng trong vắt ngọt thanh đầy ấn tượng. Món bún cá ngừ làm nổi bật nền ẩm thực Quảng Ngãi đặc sắc.
Trang Trại Chim Bồ Câu Pháp Quảng Ngãi
Thông thường chào mào thay lông mất khoảng 1 đến 3 tháng.Và cũng tùy theo cơ địa, cách chăm sóc mà chào mào thay nhanh hay chậm.Trong suốt thời gian chào mào thay lông chúng ta chỉ có thể chăm sóc chứ ít được thưởng thức giọng hót cũng như cách chơi của chú chim.Vì vậy mình xin chia sẻ kinh nghiệm để chào mào thay lông nhanh hơn.
Khi thấy bộ lông chim xơ xác,và dưới đáy lồng rụng 1 vài cọng lông thì chim bắt đầu quá trình thay lông.Bây giờ anh em thực hiện theo cách chăm sóc như sau:
Lấy cám cũ ra và thay vào đó là 1/2 trái cà chua hoặc đu đủ cho chim ăn.
Vào khoảng 3 – 4h chiều cho chim tắm với nước dấm pha loãng hoặc nước muối pha loãng.
Thực hiện theo 2 bước trên nhằm mục đích hạ lửa cho chim,giúp cho bộ lông cũ rụng nhanh hơn.Vì chim thay lông nên cần ăn các loại thức ăn mát để giúp cho bộ lông mọc nhanh và đẹp hơn.Nên chế độ thức ăn và cách chăm sóc cũng khác so với thời kỳ khác.
Thức ăn cho chim thay lông :
_Cám : Thông thường người ta làm 2 loại cám cho chào mào : Cám cho chim thay lông và cám để chim lên lửa.Cám lên lửa chứa hàm lượng đạm,chất nóng,chất kích thích nhiều.Nên anh em phải chuyển qua cám dành cho chim thay lông,thường là cám công thức 1,loại cám này chứa ít chất nóng sẽ giúp chim mọc lông nhanh hơn.
Anh em dùng đậu phộng ( lạc ) rang chín rồi xay nhỏ ra,sau đó trộn theo tỉ lệ 2/3 cám và 1/3 đậu phộng cho chim ăn.Trong đậu phộng chứa đa số chất béo kích thích cho lông mọc nhanh và mượt.Mỗi lần chỉ rang 1 ít đủ để trộn cho chim ăn thôi,không nên để lâu quá.
_Trái cây : Chim thay lông chỉ nên ăn các loại trái cây có tính mát : cà chua,cam,dưa hấu,mướp khía,đu đủ.Những loại trái cây này nên thay đổi luân phiên cho chim ăn.Đặc biệt trái đu đủ giúp chim rớt lông nhanh và còn tạo sắc tố đỏ ở tách và hậu môn.
_Mồi tươi : Quá trình thay lông là thời kỳ chim yếu nhất,vì phải tập trung dinh dưỡng nuôi bộ lông,vì thế mồi tươi cần bổ sung thường xuyên.Mồi tươi gồm : cào cào non và trứng kiến.Trứng kiến giúp lông mọc nhanh hơn.Tuyệt đối không cho chim ăn sâu quy ( sâu gạo) nó làm cho chim bị nóng và bộ lông lúc mọc ra bị xoắn rất xấu.
Chăm sóc để chào mào thay lông nhanh :
Như mình nói ở trên khi thấy chim bắt đầu rụng lông thì anh em cho chim tắm sau đó dùng 1 ít vỏ cam,hay vỏ quýt bỏ dưới đáy lồng.Rồi trùm áo lồng lại cho chim nghỉ ngơi,mục đích cho vỏ quýt dưới đáy lồng nhằm giữ cho nhiệt độ trong lồng lúc nào cũng cao hơn nhiệt độ ở ngoài khoảng 1 – 2 °C sẽ giúp cho việc thay lông nhanh hơn.Ngày xưa người ta thường dùng cách này để ủ cho trái cây nhanh chín đó.
Không gian sống cần được yên tĩnh,chim thay lông đa phần là nghỉ ngơi,nên anh em cần treo chim ở nơi yên tĩnh,hạn chế nghe các chú chim khác hót,làm chim hót lại.Nên trùm kín áo lồng 24/24 h,nhưng nhớ để 1 ít ánh sáng để chim thấy đường mà ăn.Cứ 2 ngày mở áo lồng 1 lần để cho chim ăn,vệ sinh lồng cóng.
Sau 2 ngày thì anh em mở áo lồng ra cho trái cây và mồi tươi vào cho chim ăn,những loại thức ăn này nên thay đổi thường xuyên để tránh nhàm chán thức ăn.Sau đó mở 1/2 áo lồng và treo chim ở nơi yên tĩnh, đến chiều khoảng 3 – 4 h (Chim thay lông tắm vào thời gian này là tốt nhất) bắt đầu cho chim tắm nước,trong lúc này chúng ta vệ sinh lồng cóng.Chim tắm xong treo vào chỗ thoáng để chim rỉa lông,đợi cho lông khô rồi trùm lại cho chim nghỉ ngơi,không nên trùm liền làm chim bị cảm lạnh hoặc trúng gió,2 ngày sau lại mang ra thay thức ăn và cho tắm.Chú ý,chim thay lông không nên cho tắm nắng,nắng làm cho bộ lông xấu,bị cứng và mọc ra bị chậm.Chỉ cho chim phơi nắng khi bộ lông hoàn thiện khoảng 90%.Thêm 1 điều quan trọng nữa là lúc chim đang rụng lông và mọc lông thì không nên đổi lồng,đổi cám hay đổi chủ sẽ làm cho quá trình thay lông dừng lại.
Khám Phá 10 Đặc Sản Quảng Ngãi Không Thể Không Thử
Nếu đến Quảng Ngãi, hãy thử ngay ít nhất 2 trong 10 thứ kể ra sau đây, có thể bạn sẽ không muốn về đấy !Cá bống sông Trà
Có lẽ khi nhắc đến Quảng Ngãi, món ăn làm tôi phải xao xuyến nhất đó là Cá bống Sông Trà, là một món ăn đặc sản rất nổi tiếng với hương vị rất đặc biệt, thịt cá dai dai và mằn mặn, ăn với cơm trắng nóng hổi là ngon nhất, làm mồi nhắm rượu cũng trên cả tuyệt vời.
Kẹo Gương Đậu phụng
Trong suốt như pha lê, ăn giòn giòn, có vị ngọt thanh của đường, vị béo của đậu phộng là những câu nói mà hễ người nào ăn Kẹo Gương ở Quảng Ngãi cũng nhận xét như vậy. Vừa ăn kẹo gương vừa ngâm nghi ly nước trà nóng và cùng trò chuyện, quay quần bên người than làm cho cuộc trò chuyện càng trở nên gần gũi.
Nguyên liệu làm ra kẹo gương là đường, đậu phụng và mè rang. Với kỹ thuật chế biến phải rất khéo léo, cộng với sự cần cù, chịu khó mới có được món kẹo mang hương vị ngọt ngào, thanh khiết đến như vậy. Đó là một món quà đặc sản, và là một niềm tự hào của người con xứ Quảng mà bạn đừng nên bỏ lỡ.
Quế Trà Bồng
Quế Trà Bồng là một đặc sản của Quảng Ngãi, được gắn bó lâu dài với người dân nơi đây và trở thành một điểm nhấn, một món quà được đông đảo du khách lựa chọn mang về làm quà khi đặt chân lên vùng đất này.
Món Don
Mộc mạc, dân dã nhưng lại chiếm được lòng của du khách đến vùng đất Quảng Ngãi chính là Món Don.
Họ hàng với hến nhưng chỉ ở Quảng Ngãi mới có don, và don chỉ xuất hiện ở Sông Trà và Sông Vệ. Mùa cào don thường vào tháng 4,5 vì thế món don vào mùa hè là ngon nhất. Ở những nơi khác vẫn có món don tuy nhiên người ta dùng hến để thay thế nên món ăn không thể nào đúng vị như cái tên của nó.
Kẹo Mạch Nha
Kẹo mạch nha là một đặc sản nổi tiếng ở Quảng Ngãi. Loại kẹo này có độ dẻo nhưng lại không dai, có màu vàng sậm, vị ngọt thanh, ăn nhiều không thấy gắt.
“Kẹo gương Thu Xà, Mạch Nha Thi Phổ”
Đúng như câu ca người dân thường nói, kẹo mạch nha là đặc sản truyền thống có tự rất lâu đời của vùng Thi Phổ, huyện Mộ Đức tỉnh Quảng Ngãi. Là món ăn ngon lại vừa bổ nhờ có nhiều sinh tố, hợp tì vị và rất tốt cho người yếu dạ dày. Ngon – bổ – rẻ lại đậm đà hương vị quê hương nên hầu hết ai đến với Quảng Ngãi đều mua vài ba lon mạch nha về làm quà.
Mắm Nhum từng là đặc sản tiến Vua của người dân biển Quảng Ngãi, còn được gọi là Mắm Tiến Vua hay Mắm Quý Tộc.
Chim Mía
Chim Mía nướng, chỉ cần nghe qua cái tên thôi thì tôi lại nhớ ngay đến hình ảnh bếp than hồng với mùi hương cuốn hút đến khó tả, ăn một lần nhưng cái hương vị ấy có lẽ bạn sẽ không bao giờ quên.
Yenfly – Khám Phá Di Sản
Đại Lý Độc Quyền Thuốc Thú Y Quảng Ngãi. Đt: 0939.89.54.79
Tên thuốc: THUỐC Đặc trị Nấm Mốc Lác Phân loại:
Thuốc bôi trực tiếp
Thành phần:– Permethrin. – Cypermethrin. – Tá dược vừa đủ. – Chất cấm: không có.
Công dụng:– Thuốc đặc trị Nấm, Mốc, Lác cho gà tre, gà đòn, gà nòi, gà mỹ, gà cảnh...– Thuốc Sát trùng vết thương.
thuoc tang luc cho ga da, thuoc tang luc cho ga choi, thuoc tang luc cho ga tre, thuoc tang luc cho ga noi, thuoc bo cho ga da, thuốc bổ cho gà đá, thuoc bo cho ga choi, thuốc bổ cho gà chọi, thuoc tang luc cho ga da, thuoc tang luc cho ga choi, thuoc tang luc cho ga tre, thuoc tang luc cho ga tre, thuoc tang luc cho ga my, thuoc tang luc cho ga da cua sat.
Tên thuốc: THUỐC TĂNG LỰC – Thuốc nuôi – Tăng bo – Trợ lực Phân loại:Thuốc Uống
Thành phần:– Butaphosphane. – Cyanocobalamine (B12). – Adenosine triphosphate(ATP). – Dung môi đặc biệt.
Công dụng:– Thuốc Tăng lực nhanh, Tăng bo, Trợ lực cho gà Đá, gà Chọi. Tăng cường sức Đề kháng và Phục hồi sức lực cho gà Đá sau khi thi đấu. – Hỗ trợ Phục hồi chấn thương, mất máu sau khi thi đấu. – Thuốc Tăng cường quá trình trao đổi chất và thời gian thi đấu, tập thể lực. – Cải tạo hình thể. Tăng sức dẻo dai, dây chằng chắc khỏe, thị lực nhạy bén. – Làm chậm mệt mỏi cơ bắp, kích thích tuần hoàn máu, tăng lượng oxy đến Cơ. Tăng tốc độ phản xạ linh hoạt – Tăng số lượng hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu. – Kích thích thèm ăn. Ăn ngon miệng.
khoang chim giúp Chong can ria long, ngan ngua rung long, kích thích mọc lông, lông óng mượt, dáng đẹp cho chào mào, chim họa mi, chim chích chòe, chim cu gáy, chim khướu, chim vành khuyên,..
khoang chim giúp Chong can ria long, ngan ngua rung long, kích thích mọc lông, lông óng mượt, dáng đẹp cho chào mào, chim họa mi, chim chích chòe, chim cu gáy, chim khướu, chim vành khuyên,..
Thuốc đặc trị Hô hấp, Khàn giọng, Tiêu chảy, Sã Cánh, ủ rũ, ho, thở khó chim chào mào, chim họa mi, chim chích chòe, chim cu gáy, chim khướu, chim vành khuyên,..
thuoc kich lua chim, kích lửa chim, cang lua chim, căng lửa chim, thuoc cang lua chim chao mao, chim hoa mi, chim chich choe, chim khướu, cu gáy, chim vành khuyên,
thuoc Nysta, NYSTA Phòng và Đặc trị Nấm Diều, Nấm Phổi, Nấm Họng, Đẹn Miệng Gà đá..
thuoc Nysta, NYSTA Phòng và Đặc trị Nấm Diều, Nấm Phổi, Nấm Họng, Đẹn Miệng Gà đá..
thuoc Neolife, men sống cho ga da, men tieu hoa cho ga da, men tieu hoa ngua tieu chay cho ga da,..
thuoc Neolife, men sống cho ga da, men tieu hoa cho ga da, men tieu hoa ngua tieu chay cho ga da,..
Suy Nghĩ Về Chào Mào Bổi
Chim khi mới bắt về nhà, chúng còn lạ lẫm với mọi điều xung quanh từ không gian sống,tiếng ồn ào,người nuôi,thức ăn…
Nhưng dù cho cuộc sống của chúng đã thay đổi hoàn toàn, chúng vẫn học hỏi từ cách sống trong môi trường chật hẹp từ cuộc sống bay nhảy sang cầm tù, cách thích nghi với loại cám mới, học cách tắm hay thích nghi với tiếng nói của con người,tiếng xe cộ qua lại mà trước đây chúng rất ít khi nghe.Từ 1 thủ lĩnh ở chốn núi rừng thành con cờ trong tay chủ.
Chúng học hỏi không ngừng, để dần thích nghi với cuộc sống mới, không phải ngày 1 ngày 2, mà là năm này qua năm khác.
Tôi là một chú chào mào non. Cha mẹ tôi sinh tôi ra ở một khóm tre đầu làng. ( Vì có chiếc mào dựng đứng ở trên đầu, nên chúng tôi có tên gọi như vậy). Cha tôi có được chất giọng bay bổng, cao vút, vang xa. Tiếng hót như tiếng chuông ngân. Khi gặp kẻ khác đến tranh giành lãnh thổ, cha tôi dùng tiếng ”ché” để quát, đuổi những kẻ khác đến tranh giành thức ăn.
Trước khi xây nhà làm tổ, cha tôi đã mất rất nhiều công sức, thời gian để tìm cho mình một chiếc tổ gần những nơi có trái cây quanh năm để tiện cho việc kiếm thức ăn sau này. Gần tổ của chúng tôi có một số loài chim khác như : Chim Hoành hoạch, vành khuyên, sẻ đá sống ở những bụi chuối, cây nhãn, cây ổi…
Khi chúng tôi đến khu vườn này, số lượng chim đến đây còn khá thưa thớt. Vì vậy lượng quả chín này có thể dùng quanh năm, không phải lo đến việc kiếm thức ăn hàng ngày. Những quả trâm, quả dâu da, quả ổi mọc trĩu quả nhưng cha tôi vẫn thường khuyên với mọi người: ”chúng ta phải tiết kiệm, ăn quả nào thì ăn hết chứ đừng để lãng phí, nếu chúng ta không hoang phí thì lượng quả này có thể dùng quanh năm”. Tất cả mọi ngưười đều đồng ý với ý kiến của cha tôi, vì vậy mọi người lựa những quả chín ăn trước, những quả xanh thì để đến khi chín mới ăn. Lượng quả chín trong vườn vì vậy mà còn rất nhiều.
Ở vườn bên cạnh, do các loài chim dùng trái quả lãng phí nên lượng quả trong vườn của họ cạn kiệt dần. Họ phải đi sang vườn bên cạnh kiếm thức ăn. Như mọi sáng, cha tôi cùng mọi người đến ăn và đem thức ăn về tổ. Mọi ngưười vừa hái những quả chín, vừa vui vẻ hót ca líu lót thì thấy lũ lượt các anh chim vườn bên cạnh đến lấy quả. Họ gặp chúng tôi và nói: ” Khu vườn chúng tôi ở, giờ không còn quả nào, lượng quả thưa thớt nên việc kiếm ăn gặp khó khăn, chúng tôi đến để xin ít quả về cho gia đình mình”. Cha tôi và mọi người vui vẻ nói: ” Mời mọi người cứ tự nhiên, nhưng xin mọi người lưu ý, ăn quả nào thì ăn hết, đừng để lãng phí”. Những loài chim này ậm ừ cho qua chuyện. Nhưng do quen tính hoang phí, hàng ngày mọi người đến lấy quả chín, họ nếm quả nào ngon thì ăn, quả nào không ngon thì đem vứt bỏ. Ban đầu cha tôi và mọi người nhắc khéo: ” Nếu các bác mà ăn lãng phí như vậy thì khu vườn này sớm muộn cũng lại giống khu vườn của các bác, lúc ấy tất cả chúng ta chẳng còn quả để ăn đâu”. Mọi người lúc này có vẻ không bằng lòng với cha tôi. Họ bảo: ” Lúc khó khăn chúng tôi mới đến xin ít quả về cho gia đình chứ” rồi bỏ đi. Ngày hôm sau họ lại đến, vẫn chứng nào tật ấy lại ăn những quả ngon, quả không ngon thì bỏ đi. Khu vườn trái quả nhiều là thế nhưng do các loài chim vườn bên cạnh đến lấy thức ăn hoang phí nên lượng quả chín cũng không còn nhiều, bởi những quả xanh chưa kịp chín đã bị bọn họ hái mà không ăn. Cha tôi thấy vậy mới bàn với mọi ngưưuời: ” ngày mai chúng ta sẽ đuổi tất cả những người khách này đi ra khỏi khu vườn”. Mọi người nhất loạt đồng ý.
Sáng hôm sau, theo thói quen, mọi người lại kéo tới. Lúc này cha tôi cùng những người hàng xóm cất tiếng hót xua đuổi những vị khách này đi. Những vị khách này thấy mình cũng có lỗi nên bỏ đi nơi khác kiếm thức ăn. Cha tôi nghĩ bụng: ”Với tính cách sống hoang phí như vậy thì đi xin ăn ở đâu cũng bị nguười ta đuổi mà thôi” Chỉ duy nhất có anh chào mào là không chịu rời đi. Anh nói : ”Trái quả là của chung, tôi không đi đâu hết ”. Khu vườn này giờ là của tôi. Cha tôi ngạc nhiên trưước sự ngang ngược, trắng trợn của anh. Cha tôi nói: ” Khu vườn này là do chúng tôi đến đây trước, anh hãy trở về khu vườn của anh đi” Anh chào mào nhất mực không chịu đi, anh nói: ”chiến thắng dành cho kẻ mạnh, kẻ nào thua thì đi chỗ khác kiếm ăn” Loài chim chúng tôi là thế, khi có được lãnh thổ mà không có bản lĩnh thì không dễ gì bảo vệ được lãnh thổ của mình. Vì vậy loài chim chúng tôi phải rèn luyện thân thể: Chuyền cành, bay nhảy để có được sự nhanh nhẹn, khoẻ mạnh của đôi chân, tập luyện để có giọng hót to, vang xa. Để có được tiếng hót hay là cả một quá trình học hỏi, rèn luyện. Những chú chim hót to, vang, hót được nhiều giọng là những chú chim siêng năng luyện tập võ nghệ cùng luyện tiếng hót. Tiếng hót thể hiện được bản lĩnh của loài chim.
Cha tôi nói: ” Được, ngày mai chúng ta sẽ thi đấu, kẻ nào thua sẽ phải chuyển đi nơi khác” trước khi đi anh còn trêu tức cha tôi, ăn một quả ổi và vứt đi cả chùm dâu da chín đỏ rồi mới chịu bay đi.
Cha tôi nói với mọi ngưười : ” Chúng ta làm đúng thì không phải sợ gì cả. Khu vườn trên là của chúng ta, chúng ta phải giữ những gì thuộc về chúng ta, nếu nhượng bộ sẽ bị chiếm mất lãnh thổ, mà kẻ thua cuộc thì đi đến đâu cũng bị xua đuổi, sẽ phải đi tìm trái quả ở những nơi khác ”. Mẹ tôi rất lo lắng bởi ở khu vườn anh chào mào ở và những khu vườn bên cạnh ai cũng phải nhượng bộ bởi tính hống hách, ngang ngược, không biết điều của anh.
Hôm sau đúng hẹn, cha tôi bay lên cành ổi đợi anh chào mào. Anh xuất hiện trong tư thế thật hống hách. Anh giang cánh, xòe đuôi thể hiện sự dũng mãnh. Sau đó anh bay đến cây ổi nơi cha tôi đậu. Hai bên bắt đầu trổ tài thi đấu. Cha tôi và anh cất tiếng hót, biểu diễn tất cả những giọng hót đã tập luyện hàng ngày. Tiếng hót của anh vang xa ra khắp khu vườn, cha tôi cũng không vừa, cha tôi rít lên những tiếng chói tai, cha tôi do siêng tập luyện nên tiếng đanh và chắc. Hai bên thi đấu hết tất cả giọng của loài chim, từ giọng trầm bỗng chuyển sang bổng, những tiếng ”ché” dùng để lấn át, dọa nạt đối phuương được hai bên trổ tài nhưng vẫn không phân thua thắng bại. Hai bên cùng giang cánh, xòe đuôi để thu phục đối phương. Gần nửa ngày mà không bên nào chịu bên nào. Lúc này, cả hai bên lao vào đánh nhau. Anh chào mào dùng mỏ quặp chặt lấy cổ cha tôi, cha tôi lách đầu, dùng mỏ mổ tới tấp lên đầu anh chào mào. Anh cũng không vừa, mặc dù bị đau nhưng anh vẫn cố tránh né và dùng chân đá cha tôi, cả hai đều bị rơi xuống đất đau điếng. Vừa rơi xuống chưa kịp hết đau hai bên lại nhảy vào đánh nhau. Tất cả những món đòn như: khoá cánh, dùng cánh để tát đối phương, né đòn được hai bên sử dụng triệt để nhưng vẫn không phân thua thắng bại. Hai bên đánh nhau, dùng tất cả những gì đã tập luyện để hạ gục đối phương. Nhân lúc anh bị mổ tới tấp vào đầu, chưa kịp phản đòn, cha tôi dùng mỏ quặp chặt đầu anh và đè đầu anh xuống giữ không cho anh đứng dậy được. Anh vùng được dậy và mổ trả lại cha tôi. Cha tôi vít đầu anh và đá liên tiếp vào mặt, vào ức, khiến anh đau quá lúc này mới chịu thua và vội vàng bay đi. Mọi người vui mừng khôn xiết, họ hái rất nhiều quả chín để chúc mừng vì đã xua đuổi kẻ không mời mà đến này. Cha tôi đau và mệt nhưng vẫn không quên nhắc nhở mọi ngưưuời: ” tiết kiệm là một việc nên làm, đừng để hoang phí thức ăn” . Vườn cây lại yên bình như xưa, không còn kẻ đến phá phách nữa.
Tưởng mọi việc diễn ra suôn sẻ. Nào ngờ mấy hôm sau, gia đình bác nông dân chuẩn bị dựng nhà. Họ bàn nhau phá bỏ một phần khu vườn trên để xây nhà. Tất cả loài chim xung quanh khu vườn đều lo lắng, bởi nếu họ dựng nhà thì tất cả sẽ phải tìm khu vườn khác để dựng tổ. Sáng hôm sau, cha mẹ tôi đi tìm chỗ ở mới, gia đình bác nông dân bắt đầu đốn các cây trong khu vườn. Những cây ổi, cây nhãn, cây tre đều bị đốn. Bác nhìn thấy tổ của gia đình tôi. Bác bắt tôi vào trong một cái lồng bẫy. Lồng bẫy được thiết kế rất tỉ mỉ, ở dưới nhốt chim mồi, ở trên là hai lồng bẫy. Nếu không cẩn thận sẽ bị sa vào bẫy, không có cách nào thoát khỏi. Vì tôi còn non chưa đủ lông cánh nên không thể bay được nên đành chịu để bác bắt. Lúc ấy cha tôi vừa kịp bay về, cha tôi từ trên nóc nhà nhìn xuống thấy con mình đang kêu thảm thiết nhưng không biết làm cách nào để cứu lấy con mình. Bác treo tôi lên một cành cây gần đó để dụ cha mẹ tôi vào lồng bẫy. Bác biết khi con bị nguy hiểm, cha mẹ sẽ tìm mọi cách để cứu con, bất chấp mọi nguy hiểm đến tính mạng. Đến trưa nhân lúc mọi người nghỉ ngơi, cha mẹ tôi bàn cách cứu con của mình. Tôi lo sợ kêu khóc gọi cha mẹ. Vì thương con, không suy nghĩ, từ trên nóc nhà cha tôi xà xuống lồng cứu tôi, liền chạm phải lồng bẫy, giãy giụa không tài nào thoát ra được. Thấy vậy mẹ tôi cũng lao xuống để cứu chồng, không may cạnh đó cũng còn một cái bẫy nữa, cánh của mẹ tôi vuướng phải bẫy, vậy là cả nhà tôi đều dính bẫy của bác nông dân. Lúc này bác nông dân chạy ra và nói với mấy anh thợ: ”Cả gia đình chào mào sa lưới rồi”. Bác vừa nói vừa gỡ cha mẹ tôi và cho vào hai lồng bẫy khác. Chúng tôi trở thành tù nhân bị giam trong lồng bẫy. Bác bắt đầu cho gia đình tôi ăn. Vì từ sáng tới giờ chưa được cha mẹ cho ăn gì nên tôi đói đã ăn hết thức ăn bác cho, cha mẹ tôi thì buồn, ủ rũ. Cha mẹ tôi bỏ ăn. Rồi vì sinh tồn, hai hôm sau cha mẹ tôi mới ăn. Cha tôi chẹp miệng nói: ” Thôi đành phải sống trong cảnh giam cầm, bù lại không phải lo đến miếng cơm, miếng nước, họa cũng là may, chỉ có điều là không được tự do mà thôi, đợi khi có cơ hội chúng ta sẽ trốn ra khỏi đây” Giờ đây chúng tôi đã trở thành tay sai cho bác nông dân. Hàng ngày bác cho chúng tôi ăn, uống tử tế, bù lại chúng tôi phải là những con chim mồi để dụ những con chim chào mào quanh đó sa bẫy. Những ngày tiếp theo, rất nhiều anh chào mào bị sa lưới bởi có chúng tôi làm chim mồi. Số lượng lồng ngày càng nhiều. Giờ ngoài gia đình tôi còn có nhiều gia đình chào mào khác. Không biết mọi người vui hay buồn nữa. Hàng sáng bác cho tất cả chúng tôi ăn, uống, ai cũng ăn hết khẩu phần của mình. Một thời gian sau cha tôi thấy việc làm của mình khiến mọi ngưười cũng cùng số phận như ông. Ông nói với mọi người: ” Vì tôi mà mọi người bị giam ở đây, tôi thật có lỗi với mọi người” Tưởng mọi người sẽ trách mắng cha tôi nhưng mọi người đồng thanh nói: ” Chúng tôi phải cảm ơn gia đình bác mới đúng, không có bác chúng tôi không biết phải kiếm ăn sao nữa, trái quả giờ chẳng còn là mấy, quả thì ít mà số lượng người ăn trái quả thì nhiều. Giờ chúng tôi không phải lo toan đến cuộc sống mưu sinh nữa. Có tự do mà không có cái ăn thì cũng không thể sống được”. Cha tôi nghe vậy càng buồn hơn bởi họ chỉ nghĩ đến cái ăn mà thôi, tự do họ không coi trọng?
Những ngày tiếp theo cảnh tù túng khiến cha tôi chẳng thiết ăn uống. Cha tôi nói với mẹ con tôi: ” tôi sống quen tự do rồi, giờ sống cảnh tù đày, tôi không thể sống đưược, không có tự do thì sống phỏng có ích gì” và cha tôi cắn lưỡi chết. Sự việc diễn ra chóng vánh khiến mẹ tôi không kịp suy nghĩ, bà cũng cắn lưỡi chết cùng chồng. Hôm sau bác nông dân thấy vậy nói với mọi ngưười: ” Chắc chim bố mẹ quen sống tự do không quen cảnh tù túng”. Bác vừa nói vừa đi ra thả hết tất cả những lồng bác bẫy được. Từng con chim được bác thả ra khỏi lồng. Còn lại một mình tôi bác không thả bởi tôi còn non, chưa đủ lông, đủ cánh, chưa thể tự kiếm ăn được nên bác giữ tôi lại để nuôi. Hàng ngày bác cho tôi ăn uống, chăm sóc tôi như chuộc lại nỗi lỗi lầm khi bắt chúng tôi. Theo thời gian tôi lớn lên rất nhanh. Tôi mọc đủ lông, đủ cánh. Ngực tôi nở nang, tôi bắt đầu biết cất tiếng hót. Để không phụ lòng bác đã chăm bẵm tôi, hàng sáng tôi cố gắng luyện tập giọng hót của mình. Do sống trong cảnh ”chim lồng cá chậu” nên tôi không có cảm giác tù túng, mất tự do. Tôi chỉ thấy cô đơn khi nghĩ về cha mẹ mà thôi. Một ngày kia bác nông dân cho tôi ăn và nói : ” chim ơi, mày đã đủ lông, đủ cánh. Tao thả mày về với tự nhiên”. Bác mở lồng để tôi bay đi. Tôi lưỡng lự một hồi không đi. Bác thò tay vào lồng bắt tôi và nói: ”Không biết mày có quen với môi trường tự nhiên không, nếu không kiếm được thức ăn thì quay về lồng tao cho mày ăn” Vừa nói bác vừa tung tôi bay lên trời. Tôi liền bay vút lên không trung và đậu lên một cành cây, nhìn xuống nơi bác đang ngước nhìn tôi, tôi cảm thấy tự do thật là tuyệt vời, từ trên cao nhìn xuống, có thể bao quát tất cả cảnh vật xung quanh.
Cập nhật thông tin chi tiết về Chào Mào Bổi Quảng Ngãi trên website Raffles.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!