Bạn đang xem bài viết 0915222662 – Cháo Bồ Câu – Chim To Dần Phú Long – Quán Cháo Bồ Câu Nổi Tiếng Nhất Vũng Tàu – Quán Cháo Bồ Câu Ngon Vũng Tàu được cập nhật mới nhất trên website Raffles.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Không gian – Thời gian mở cửa
Cháo Bồ Câu – Chim To Dần Phú Long có không gian không quá rộng rãi nhưng ấm cúng và sạch sẽ, với sức khoảng 150 khách. Quán mở của từ 4h chiều – 4h sáng để đón tiếp quý khách, quán có bãi đậu xe rộng, an toàn, thuận tiện nên quý khách hoàn toàn yên tâm về vấn đề xe cộ. Quán có nhận đặt tiệc, khách đoàn, khách du lịch, họp mặt gia đình để cùng nhau ngồi thưởng thức các món ăn ngon và lai rai cùng bạn bè.
Địa chỉ
Thực đơn
Cháo Bồ Câu – Chim To Dần Phú Long chuyên về cháo bồ câu, các món ăn bồ câu và một số món hải sản.
– Bồ câu rô ti.
– Bồ câu xào hành nấm.
– Cháo bồ câu.
– Xôi chim bồ câu.
– Bồ câu hầm hạt sen.
– Cháo ngao.
– Cháo hải sản.
– Tôm nướng.
– Mực hấp bia.
– Mực nướng.
– Cua hấp bia.
– Ghẹ rang muối.
– Ốc hương nướng.
– Và còn nhiều món ăn khác nữa, quý khách có thể theo dõi trên thực đơn của quán.
Giá cả
Nguyên liệu, thực phẩm
Để mang đến những món ăn ngon, chất lượng nhất thì Cháo Bồ Câu – Chim To Dần Phú Long khá chú trọng đến công đoạn chuẩn bị nguyên liệu, thực phẩm. Tất cả các nguyên liệu, thực phẩm dùng để chế biến các món ăn đều được chủ quán kiểm tra kỹ nguồn gốc, xuất xứ cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chim to dần, bồ câu đều sẽ đảm bảo còn sống, hải sản tươi sống được nhốt ngay tại quán giúp quý khách yên tâm hơn về chất lượng các món ăn.
Tay nghề đầu bếp
Đến với Cháo Bồ Câu – Chim To Dần Phú Long, quý khách sẽ được thưởng thức các món ăn ngon, hấp dẫn được bài trí tinh tế và độc đáo do chính tay các đầu bếp có tay nghề cao tại trực tiếp chế biến. Những đầu bếp tại quán đều có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề chắc chắn sẽ làm hài lòng và thỏa mãn quý khách thực khách.
Thái độ phục vụ
“Vui lòng khách đến – Hài lòng khách đến” luôn là tiêu chí cũng như phương châm hoạt động của Cháo Bồ Câu – Chim To Dần Phú Long. Quán luôn luôn hướng đến quyền lợi của khách hàng, khi đến quán quý khách sẽ được thưởng thức các món ăn ngon mình ưa thích với sự phục vụ nhiệt tình, chu đáo của đội ngũ nhân viên trẻ trung và chuyên nghiệp, năng động tại quán.
Địa điểm ăn uống lý tưởng
Nếu quý khách đang có nhu cầu thưởng thức các món ăn được chế biến từ chim bồ câu, chim to dần hay các món hải sản chất lượng mà đang phân vân không biết nến ghé quán ăn, nhà hàng nào uy tín chất lượng thì hãy ghé ngay Cháo Bồ Câu – Chim To Dần Phú Long tọa lạc tại địa chỉ 31 Đồ Chiểu, Phường 1, Tp Vũng Tàu. Ngoài ra, quý khách có thể liên hệ hotline: 0915.222.662 – 0904.349.756 để biết thêm thông tin chi tiết cũng như đặt tiệc trước.
Review
Ngoài ra để quý vị hiểu rõ hơn về loại thực phẩm dinh dưỡng này, mời bạn đọc qua vài về công dụng của bồ câu:
Một số lợi ích từ chim bồ câu
Công dụng của bồ câu ra ràng
“Bồ câu ra ràng” – có thể nói là món chim bồ câu được mọi người sử dụng nhiều nhất. Ngoài hương vị tuyệt vời, ăn ngon thì chim bồ câu khi ra ràng còn giúp bổ tỳ, tăng cường khí huyết, dùng bồi bổ cho người mới ốm dậy, và đặc biệt nhất mà quý ông rất ưa chuộng đó là như một bài thuốc bổ thận tráng dương.
Công dụng của trứng bồ câu
Công dụng của trứng chim bồ câu là không bàn cải, các bậc tiền bối khi xưa đã rất quý trứng chim bồ câu, bởi chim bồ câu thường khó nuôi, khó nhân giống ra nhiều và thường không phổ biến như trúng gà, việt, cút, …
Trứng chim bồ câu giúp cải thiện sự đàn hồi cho da, tuần hoàn máu, giúp sắc mặt tươi hồng. Thực phẩm này rất tốt cho sức khỏe phụ nữ.
Công dụng của Trứng chim bồ câu có hàm lượng protein phong phú, trứng chim bồ câu còn nhiều thành phần dinh dưỡng khác như sắt, canxi, vitamin A, B1, D, có tác dụng thanh nhiệt giải độc rất tốt.
Theo Đông y học, trứng chim bồ câu có công dụng bổ thận dưỡng tâm, thường được dùng làm thức ăn cho những người mất ngủ hay quên, đầu choáng mắt hoa, tai ù tai điếc, lưng đau gối mỏi, do tâm thận hư yếu.
Dân gian có bài thuốc về trứng chim bồ câu như sau:
Dùng 5 quả trứng chim bồ câu, long nhãn 15g, kỷ tử 15g và đường phèn 25g hấp cách thuỷ ăn mỗi ngày 2 lần để chữa chứng hay quên.
Công dụng của cháo bồ câu với bà bầu
Thịt bồ câu ngon, bổ dưỡng, có chứa rất nhiều chất có loại cho cơ thể như: protein, lipit, canxi, photpho, sắt, vitamin,… Nên món cháo chim bồ câu: giúp phụ nữ an thai rất tốt.
Nếu không có thời gian để nấu thì cứ Alo Quán cháo chim bồ câu nổi tiếng Vũng Tàu – Quán cháo Chim Bồ Câu Phú Long để giúp các mẹ bầu chế biến nha 🙂
Các mẹ bầu cần biết thêm là do thịt chim có vị mặn, tính bình, công dụng ích khí giải độc, điều hòa kinh nguyệt, nên nếu các mẹ không biết Cách nấu cháo chim bồ câu thơm ngon và giữ được dinh dưỡng cho mẹ giúp em bé mau phát triển thì nên liên lạc quán để các đầu bếp có kinh nghiệm giúp cho nha.
Chúc chị em và các bé luôn khỏe!
Các món được chế biến từ chim bồ câu, Chim bồ câu nấu được những món nào?
Cháo chim bồ câu
Xôi chim bồ câu
Bồ câu quay
Mề chim bồ câu xào mướp
Chim bồ câu rán
Súp chim câu
Lẩu cháo chim câu
Chim câu rô ti
Lẩu nấm chim câu
Cháo bồ câu hạt sen cho bé
Bồ câu tiềm nước dừa
Chim câu nấu miến,…
Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu
Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian nấu: 15 phút Tổng: 30 Nguyên liệu:
Chim bồ câu man ràng – 1 con
Gạo nếp – 0,02 kg
Gạo tẻ – 0,15 kg
Đỗ xanh – 0,02 kg
Hạt sen – 30 hạt
Nước mắm ngon – vừa đủ
Hạt nêm – vừa đủ
Hạt tiêu – 1 thìa nhỏ hạt tiêu xay
Hành khô – 3 củ
Mùi – vừa đủ
Dầu olive – 2 thìa nhỏ
Bước 3: Xào thịt chim Trong lúc chờ cho cháo chín nhừ, các mẹ bắc chảo xào thịt chim đã ướp ở bước 1. Cho chảo lên bếp, cho dầu olive vào, phi thơm hành khô băm nhỏ rồi cho thịt chim vào xào chín tới
Chúc các mẹ thành công!
Quả ô liu chín thường chỉ có một lượng có hạn và là những quả ô liu được tuyển chọn, có thời gian ở trên cây lâu hơn, bởi vậy, chúng có thêm nhiều hàm lượng axit béo mà quả ô liu bình thường không có được đó là thành phần Omega 3 và Omega 9 hoàn toàn tự nhiên.
Omega-3 thuộc nhóm axít béo thiết yếu cần cho sự tăng trưởng của cơ thể; giúp tăng cường sức khỏe tim mạch do tác dụng làm giảm chất béo triglycerid, tăng lượng HDL Cholesterol có lợi trong máu ở những người tăng mỡ máu và có tác dụng hạ huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ, cải thiện khả năng tuần hoàn máu… Omega-3 còn có tác dụng giúp não hoạt động tốt, nhạy bén trong suy nghĩ. Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng em bé của các thai phụ chủ động bổ sung Omega-3 trong chế độ ăn uống có thể tăng chức năng nhận thức dẫn tới sự phát triển ngôn ngữ, thị lực và vận động tốt hơn.
Omega-9 (acid oleic) mặc dù không phải là acid béo thiết yếu, do cơ thể có thể tự sản xuất ra một lượng nhỏ, đáp ứng được yêu cầu của cơ thể nhưng nó lại có vai trò hết sức quan trọng trong sự phát triển của trẻ em, của hệ miễn dịch, giảm cholesterol máu và tham gia chống lại nhiều bệnh lý ác tính, giảm nguy cơ các bệnh đường ruột.
So với các loại dầu ăn cho bé trên thị trường hiện nay, dầu ô liu cho bé đắt hơn hẳn vì được nhập khẩu trực tiếp, nguyên chai từ Hy Lạp. Hy Lạp được biết đến là đất nước có trữ lượng ô liu lớn nhất thế giới. Quả ô liu làm nên dầu ô liu cho bé được trồng tại vùng đất Crere có nồng độ axit thấp nhất 0,3% và độ axit trong quả ô liu Baby EVOO là 0,5% (độ axit càng thấp thì chất lượng quả oliu càng ngon, 3,3% là độ axit tối đa Hiệp hội dầu oliu quốc tế cho phép). Thêm nữa, dầu EVOO vùng Crete có vị ngọt hơn, thơm nhẹ hơn (vì là quả chín) so với dầu Oliu EVOO thông thường. Dầu ô liu siêu nguyên chất của Hy Lạp còn được xử lý bằng công nghệ ép nguội (không qua lửa và nhiệt độ không quá 27oC) nghĩa là hoàn toàn giữ nguyên các dưỡng chất của quả ô liu nguyên thuỷ đồng thời không có chất bảo quản hay phụ gia hoá học nào.
Món Lẩu Cháo Chim Bồ Câu Hà Nội
Chim bồ câu là món ăn giàu chất dinh dưỡng đặc biệt là món ăn rất tốt vào mùa lạnh được coi như loại thương phẩm quý bồi bổ sức khỏe tốt nhất trong các loại thịt. Trong thịt chim bồ câu có chứa rất nhiều các loại axit amin, vitamin, chất béo,….có tác dụng tốt cho sức khỏe giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.
Thịt chim bồ câu khi được sử dụng trở thành thực phẩm sẽ có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, tốt cho gan thận, hình thành cơ bắp giúp cho cơ thể trở nên linh hoạt hơn. Đặc biệt thịt chim bồ câu khi được chế biến thành món lẩu cháo, kết hợp thêm cùng dinh dưỡng từ nước cháo khiến cho món ăn thêm phần bổ dưỡng hơn.
Lẩu cháo chim bồ câu là món ăn chế biến cầu kỳ cần đến sự khéo léo để đạt đến mùi vị thơm ngon nhất. Những người đầu bếp tại nhà hàng Quán Họ Hứa có cách chế biến món ăn riêng biệt mang đến cho người thưởng thức một hương vị vừa lạ, vừa quen và hấp dẫn vô cùng.
Trong chế biến món lẩu cháo chim bồ câu cần đảm bảo được rằng nước cháo không quá loãng cũng không quá đậm vị, tất cả đều cần sự vừa phải để người thưởng thức không bị nhanh chán với món ăn. Thịt chim bồ câu đảm bảo được độ dai, mềm vì trong quá trình ăn lẩu cháo thì người thưởng thức thường chậm rãi thưởng thức. Bởi vậy trong lựa chọn thực phẩm, chúng tôi luôn chú trọng vào những loại chim có thịt săn chắc và béo ngậy.
Đến nhà hàng Quán Họ Hứa với gia đình, bạn bè chắc chắn món lẩu cháo chim bồ câu sẽ là món ăn mà bạn không thể bỏ qua. Lẩu cháo chim bồ câu là món ăn dinh dưỡng cho phụ nữ, người cao tuổi, trẻ nhỏ và là món ăn cứu đói cho dân nhậu trong những buổi tiệc cùng bạn bè đồng nghiệp.
Hãy đến ngay nhà hàng Quán Họ Hứa cùng bạn bè và người thân để đội ngũ nhân viên tại nhà hàng được phục vụ quý khách chu đáo, nhiệt tình và thân thiện. Thực khách còn được thưởng thức món lẩu cháo chim bồ câu trong không gian ấm cúng, thoáng đãng và gần gũi nhất.
Cháo Chim Bồ Câu Nấu Với Loại Rau Gì Mới Ngon?
Thịt Chim bồ câu là một thực phẩm rất quen thuộc, vô cùng bổ dưỡng, chứa trên 22% protid, 1% lipid và các muối khoáng, có vị mặn, tính bình, hơi ấm, không độc, có tác dụng bổ ngũ tạng, khu phong giải độc, tăng cường khí huyết, mạnh dương, trừ cam tích, kích thích tiêu hóa.
Xin giới thiệu cách chế biến hai món ăn bổ dưỡng và quen thuộc với chim bồ câu đó là: Cháo chim bồ câu và lẩu cháo chim bồ câu.
Món cháo chim bồ câu
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
– Gạo ngon: một nửa gạo tẻ, một nửa gạo nếp.
– Chim bồ câu: 1- 2 con (có thể mua sẵn ở chợ hoặc siêu thị, tuy nhiên để đảm bảo ngon nhất ta nên chọn chim bồ câu vừa mới ra ràng là béo ngon và bổ dưỡng nhất vì các cụ nhà ta thường nói “Cau phơi tái, gái mãn tang, bồ câu ra ràng, gà mái ghẹ” mà. Bồ câu ra ràng (Mới bắt đầu đủ lông) là béo và mềm ngọt nhất rất lý tưởng cho nồi cháo ngon của mỗi gia đình. Sau khi mổ, lọc xương, thịt chim băm nhỏ và ướp nước mắm, muối, hạt tiêu, hạt nêm..
Bước 2: Ninh cháo
+ Gạo, hạt sen, đỗ xanh vo, đãi cho sạch bụi bẩn và sạn. Cho gạo nếp, gạo tẻ, đỗ xanh, hạt sen, xương chim vào xoong cho nước vào đậy vung kín và đun nhỏ lửa cho cháo nhừ.
Bước 3: Xào thịt chim
+ Trong lúc chờ cho cháo chín nhừ, chúng ta bắc chảo xào thịt chim đã ướp ở bước 1.
+ Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm hành khô băm nhỏ rồi cho thịt chim vào xào chín tới
Bước 4: Nấu cháo chim bồ câu
+ Khi cháo nhừ cho thịt chim vào cùng nồi nấu cháo đun sôi chừng 5-7 phút nữa cho cháo ngấm thịt chim. Cuối cùng nêm thêm gia vị cho vừa miệng và một chút rau thơm. Vậy là ta đã có một tô cháo chim bồ câu vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng.
Lưu ý: Với món cháo chim bồ câu ta nên nấu với rau gì cho ngon? Đối với trẻ nhỏ ta có thể nấu cùng cà rốt, khoai tây, thêm một chút rau để tạo màu sắc đẹp mắt, kích thích thị giác, giúp cho món ăn thêm bổ dưỡng.
Đối với người lớn ta có thể thêm rau răm; mùi tàu, tía tô hoặc một chút rau ngải cứu xắt nhỏ sẽ làm cho món ăn bổ dưỡng hơn.
Lẩu là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình Việt, thật tuyệt vời khi được quây quần cùng gia đình và bạn bè bên nồi lẩu thơm ngon, bốc hơi nghi ngút trong tiết trời mùa đông giá lạnh.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chim bồ câu: 4 con
Gạo xay nhỏ: 100g
Gia vị: Dầu ăn, Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô
Thuốc bắc: 1 gói
Nấm hương tươi, Nấm rơm, Nấm mỡ, Nấm kim châm, Rau cải cúc, rau
ngải cứu, rau răm…nhưng kết hợp lẩu cháo chim bồ câu với rau ngải cứu tạo cho món ăn thêm bổ dưỡng bởi sự kết hợp của chim bồ câu và ngải cứu là hai vị thuốc đông y rất tốt cho sức khỏe; Ngoài ra, kết hợp thêm rau tía tô giúp làm ấm cơ thể, có vị thơm, khử được mùi hôi của thịt chim).
Bước 2: Ninh cháo
+ Gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh vo sạch, cùng với xương lợn cho lên bếp ninh nhỏ lửa cho thật nhừ.
+ Thịt chim: làm sạch, chặt miếng nhỏ, tẩm ướp gia vị, sau đó phi thơm hành khô và cho thịt chim lên chảo xào để tạo vị thơm ngon
+ Khi cháo chín nhừ thì cho thịt chim vào nồi cháo, hầm thêm khoảng 7-10 phút
Bước 3: Trình bày
+ Cho cháo ra nồi, thả thuốc bắc vào và nêm gia vị cho vừa miệng.
+ Rửa sạch nấm và rau rồi bày lên đĩa lớn
-Với các bước đơn giản, bạn đã có thể chuẩn bị cho những người thân yêu hai món ăn vô cùng bổ dưỡng ngay tại nhà, giúp gia đình luôn khỏe mạnh và gắn kết yêu thương.
+ Không cắt tiết chim như làm thịt gà, vịt vì tiết chim rất bổ.
+ Vặt sạch lông, lông chim rất dễ vặt không cho vào nước sôi như gà mà vặt sống, sau đó xiên chim vào xiên cho lên bếp thui cho cháy hết lông tơ và để chim có mùi thơm.
+ Khi mổ không làm bẩn thịt chim để phần thân bồ câu không cần rửa lại nữa và giữ được chất dinh dưỡng.
Nhịp sống công nghiệp gấp gáp, bận rộn nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị món cháo và lẩu cháo chim bồ câu tại nhà, một địa điểm ăn uống có món cháo chim bồ câu ngon tại Hà Nội hãy đến với nhà hàng Quán Họ Hứa – nhà hàng chuyên món Việt – Một địa điểm ăn uống tuyệt vời với các món nhậu với rượu hấp dẫn tại Hà Nội sẽ thay bạn chuẩn bị những điều ấm áp nhất dành cho những người bạn yêu thương.
Hãy gọi để đặt bàn, bạn sẽ thực sự hài lòng!
Cập nhật thông tin chi tiết về 0915222662 – Cháo Bồ Câu – Chim To Dần Phú Long – Quán Cháo Bồ Câu Nổi Tiếng Nhất Vũng Tàu – Quán Cháo Bồ Câu Ngon Vũng Tàu trên website Raffles.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!